L'omelette est l'un des plats aux œufs les plus simples et en même temps délicieux. Traditionnellement, il est cuit à la poêle, mais il peut également être cuit au four, notamment lorsqu'il s'agit de cuisiner un plat pour un grand nombre de personnes.
Il est nécessaire
- - 5 œufs;
- - une pincée de sel;
- - 150 ml de lait;
- - beurre.
Instructions
Étape 1
Cassez les œufs dans un bol profond, ajoutez-y du sel et remuez. Versez le lait et fouettez les ingrédients dans une mousse avec un mélangeur ou un fouet.
Étape 2
Beurrer un petit plat allant au four avec une épaisse couche de beurre et y verser le mélange œufs-lait. Placer dans un four préchauffé à 180°C et cuire 10 minutes.
Étape 3
Pendant que l'omelette cuit, faites fondre une cuillère à soupe de beurre dans une casserole. Lorsque l'omelette est ferme, sortez-la du four, disposez-la sur des assiettes et versez-la sur le beurre fondu.
