Aujourd'hui, dans les recettes culinaires, vous pouvez trouver un grand nombre de recettes pour faire une omelette. Mais le plus simple et le plus délicieux d'entre eux reste l'habituelle omelette au lait dans une casserole. Même une hôtesse novice peut le cuisiner correctement.
Il est nécessaire
- - 3 oeufs;
- - 150 millilitres de lait;
- - sel, poivre au goût;
- - huile de tournesol pour la friture.
Instructions
Étape 1
Casser les œufs dans un bol à mélanger pratique, puis verser le lait dessus, ajouter du sel et vos assaisonnements préférés, puis mélanger et bien battre.
Étape 2
Faites chauffer une poêle avec n'importe quelle huile végétale (vous pouvez prendre non seulement l'huile de tournesol habituelle, mais aussi de l'huile d'olive ou toute autre), puis versez doucement le mélange œuf-lait obtenu dessus. Il est alors très important de fermer immédiatement la casserole avec un couvercle. Sinon, l'omelette ne lèvera pas et ressemblera à une crêpe mince peu appétissante. Ce plat simple se prépare très rapidement. Le plat sera prêt en 10-12 minutes environ. L'omelette doit être moelleuse et aérée.
Étape 3
Si vous le souhaitez, le goût de l'omelette peut être amélioré et varié. Par exemple, ajoutez-y des légumes, du poulet, du jambon et tout autre ingrédient. Ils peuvent être ajoutés soit à la casserole avant que les œufs et le lait ne soient versés dessus, soit au mélange lui-même. Les poivrons rouges, les oignons, les tomates et le brocoli se marient bien avec une omelette. Décorez le plat fini avec des herbes sur le dessus. Servir chaud.
