Comment Conserver Le Blé

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Comment Conserver Le Blé
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Vidéo: Comment Conserver Le Blé

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Vidéo: Stocker de la farine de blé: pourquoi et comment 2024, Novembre
Anonim

La conservation du blé est un enjeu important, surtout pendant les années fertiles. Il n'y a pas assez d'espace dans les entrepôts, il y a un risque de perdre la récolte récoltée. Ceux qui tiennent une ferme subsidiaire sont également préoccupés par le problème.

Comment conserver le blé
Comment conserver le blé

Instructions

Étape 1

Le grain est stocké dans des greniers de stockage spécialement désignés. Équipez un entrepôt-ascenseur, préparez-le à l'avance selon les règles. Il est souhaitable que le sol de l'entrepôt soit en ciment et que les murs soient en fer, sinon les rongeurs se rendront facilement dans le produit en vrac.

Étape 2

Essayez de garder la zone de stockage couverte et sèche. Traiter les lieux avant de remplir le blé dans la grange. Le moyen le plus simple de désinfecter les murs est de les blanchir à la chaux et de bien aérer la pièce. Si le grain est mouillé, il acquiert une odeur aigre et de moisi, devient impropre à la consommation, ainsi qu'à l'alimentation animale.

Étape 3

Gardez à l'esprit que le blé perd de sa qualité au cours d'un stockage trop long. S'il s'agit de céréales à des fins alimentaires, les stocks peuvent être conservés pendant 4 à 6 ans, s'il s'agit de semences (hiver) - pas plus de 13 à 14 mois, les cultures de printemps sont encore moins stockées - 7 à 9 mois.

Étape 4

La hauteur du remblai ne doit pas dépasser cinq mètres. Si le grain est stocké dans des sacs, empilez-les en piles jusqu'à 15 rangées de haut. Tenir compte des normes et réglementations acceptées. Envoyez du blé pour des tests, après quoi vous recevrez les données biologiques, les paramètres mycologiques et bactériologiques du lot. Des bactéries malsaines peuvent se développer dans le grain.

Étape 5

Gardez une observation systématique. Inspectez le remblai à divers endroits, vérifiez le tas pour l'humidité, les insectes. Surveillez l'humidité et la température dans la pièce elle-même. Le grain est stocké à une température de + 10 C (éventuellement inférieure) dans une pièce activement ventilée.

Étape 6

Considérez les processus qui se déroulent dans le grain lui-même. Il doit être sec, la performance optimale est de 10-12%. Le grain humide peut être conservé au frais. Vérifiez l'humidité du grain immédiatement après la récolte et au printemps avant la plantation. Assurez-vous que le grain répond aux normes acceptées.

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