Cette merveilleuse recette est délicieuse, saine et idéale pour les jours de jeûne. Ils ne contiennent pas d'ingrédients qui ne doivent pas être consommés à jeun. Mais à partir de là, leur goût ne se détériore pas du tout. Les produits de boulangerie à l'avoine sont parfaits pour le petit-déjeuner ou une collation tout au long de la journée.
Il est nécessaire
- - un verre de flocons d'avoine
- - trois verres de farine
- - 1, 5 verres d'eau
- - sel au goût
- - une cuillère à soupe de levure sèche instantanée
- - deux cuillères à soupe d'huile végétale
Instructions
Étape 1
Pour faire des crumpets maigres à partir de flocons d'avoine, vous devez préparer la pâte. Versez de l'eau tiède dans un bol. Ajouter un verre de flocons d'avoine et remuer. Laissez agir une quinzaine de minutes pour que les flocons d'avoine gonflent. Ensuite, ajoutez deux tasses de farine dans un bol et remuez bien.
Étape 2
Ajouter une cuillère à soupe de sucre et de levure. Bien mélanger, couvrir d'un torchon propre et laisser reposer une trentaine de minutes. Pendant ce temps, la pâte doit bien tenir. Une fois que la pâte est droite, commencez à cuire les crumpets maigres. Cette quantité suffit pour huit crumpets de 20-25 cm. Vous pouvez faire cuire les crumpets d'avoine maigre avec la moitié de la pâte. Congelez la moitié restante.
Étape 3
Étalez la quantité requise de crumpets de la pâte et laissez la pâte lever pendant vingt minutes. Après cela, faites cuire dans une poêle préchauffée avec l'ajout d'huile végétale. Placer le crumpet dans la poêle et couvrir. Une fois le crumpet doré, retournez-le de l'autre côté en couvrant la casserole avec un couvercle. Les crumpets d'avoine lèvent très bien lors de la cuisson dans une poêle.
