Si vous prépariez le jus et qu'après il y avait du gâteau, ne vous précipitez pas pour le jeter. Après tout, avec de bonnes ménagères, tout rentre dans les affaires, notamment le gâteau, à partir duquel on peut préparer de nombreux plats variés et sains.
Il est nécessaire
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- Pour le cake cake:
- tout gâteau aux fruits (pomme
- poire)
- 1 verre de gâteau;
- 1 tasse de farine
- 200 g de sucre;
- 2 oeufs;
- ½ tasse d'huile végétale;
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 100 g de raisins secs et de noix.
- Pour une cocotte au pudding:
- 2 tasses de gâteau aux légumes (betterave
- carotte
- chou);
- 2 oeufs;
- 4 cuillères à soupe de crème sure;
- 2 cuillères à soupe de semoule;
- sel au goût.
- Pour le vinaigre de cidre de pomme:
- 1 kg de gâteau aux pommes;
- 200g de miel
- peut être remplacé par du sucre.
Instructions
Étape 1
"Gateau aux tartes"
Battre le sucre et les œufs en une mousse moelleuse fraîche. Ajouter de l'huile végétale. En continuant de remuer, ajoutez un peu de farine. Mettez d'abord la levure dans la farine. À la fin, mettez le gâteau, ajoutez les noix et les raisins secs. Tapisser un plat allant au four de papier spécial, graisser avec du beurre et y verser la pâte. Cuire au four à 180-200 degrés pendant 40 minutes.
La tarte est prête si le bâtonnet de bois sec collé dedans reste propre.
Vous n'avez pas besoin de retirer immédiatement le gâteau du moule, laissez-le refroidir un peu, sinon il risque de se déposer. En option, le gâteau peut être coupé en deux morceaux et tartiné de confiture ou de crème sure.
Étape 2
"Casserole de marc"
Ajouter l'œuf, la semoule, la crème sure, le sel au gâteau. Remuer et laisser reposer 10-15 minutes, pour que la semoule gonfle. Graisser un plat allant au four avec de l'huile végétale et mettre la masse de gâteau préparée. Cuire au four environ 30 minutes à 200 degrés.
Servir la casserole de gâteau avec de la crème sure.
Étape 3
"Vinaigre de cidre de marc"
Mettez le gâteau aux pommes dans un bocal de trois litres, ajoutez du sucre ou du miel. Versez de l'eau bouillie froide jusqu'au sommet. Couvrir le pot avec un chiffon (serviette) et attacher fermement le cou. Placer dans un endroit sombre pour fermenter à température ambiante. Après 2 mois, passer à travers plusieurs couches de gaze. Mettre le liquide filtré au froid pour clarification. Après deux jours, égouttez la partie claire du vinaigre dans un récipient séparé, versez le sédiment sombre. Conservez le vinaigre de cidre de pomme dans un endroit frais et sombre.
