Le poisson est l'un des produits alimentaires les plus anciens et les plus précieux. Elle a non seulement un goût agréable, mais c'est aussi tout un entrepôt de substances utiles. Ces fruits de mer sont recommandés pour les enfants et les adultes, en particulier ceux qui souffrent de cholestérol ou d'un manque de minéraux et de vitamines dans le corps.
Instructions
Étape 1
Le poisson est prisé par les médecins et les nutritionnistes pour son absence de cholestérol nocif, qui peut entraîner de graves problèmes de santé. C'est pourquoi ce produit est une véritable bouée de sauvetage pour ceux qui souffrent d'un taux de cholestérol sanguin élevé et sont obligés de se limiter à la viande.
Étape 2
De plus, même les nutritionnistes recommandent de manger du poisson au moins plusieurs fois par semaine. Il existe de nombreux types de ces fruits de mer qui se caractérisent par une faible teneur en matières grasses, ils peuvent donc être consommés même avec un régime strict afin de lutter contre l'obésité. Il s'agit par exemple du sandre, de la dorade, du merlu, du brochet. Naturellement, dans ce cas, le poisson doit être cuit uniquement au four ou à la vapeur.
Étape 3
Mais des types de poissons encore plus gras, par exemple le saumon ou le hareng, contiennent de la graisse utile et nécessaire pour une personne. C'est en lui que sont présents les acides gras polyinsaturés oméga-3, que le corps humain ne peut tout simplement pas produire par lui-même dans la quantité requise. Ces substances ont un effet bénéfique sur l'état du système cardiaque et des vaisseaux sanguins, le travail du cerveau et aident même à lutter contre l'excès de poids, en accélérant le métabolisme d'une personne. De plus, c'est dans l'huile de poisson que se trouve la vitamine A, indispensable au maintien de la beauté.
Étape 4
Le poisson est également apprécié pour la grande quantité de protéines facilement absorbées par le corps - une substance nécessaire à la formation musculaire. De plus, il est bien mieux absorbé par les fruits de mer que par la viande. De plus, il contient des acides aminés essentiels.
Étape 5
Le poisson est également riche en minéraux. Il contient de l'iode, dont la pénurie, selon les représentants de l'Organisation mondiale de la santé, est ressentie par un grand nombre de personnes dans différents pays. Mais c'est ce minéral qui assure le fonctionnement normal du système endocrinien. Il y a aussi une grande quantité de phosphore dans ce fruit de mer - il aide à renforcer le système immunitaire, à combattre la fatigue et la destruction du tissu osseux. En outre, le poisson contient du zinc, du fer, du potassium, du calcium, du sélénium et de nombreux autres minéraux. De plus, chaque espèce étant riche en certaines substances, la carte du poisson doit être constamment diversifiée.
Étape 6
Le poisson n'est pas moins généreux en vitamines. En plus de la vitamine A déjà mentionnée, il contient également du tocophérol (vitamine E). Ce dernier est particulièrement important pour le beau sexe, car il est responsable de l'état de l'élasticité des cheveux et de la peau, et aide à lutter contre les premiers signes de flétrissement. Le poisson est également riche en vitamines D et en groupe B. Eh bien, le saumon contient également de l'acide ascorbique.
Étape 7
C'est pourquoi il est important d'inclure du poisson et d'autres fruits de mer dans votre alimentation. Ils vous raviront non seulement avec un goût agréable et satureront rapidement, mais en même temps, ils n'endommageront pas votre silhouette et renforceront même votre santé.
