La recette de la tarte aux pommes est très appréciée des femmes au foyer. La tarte aux pommes est très facile à faire, elle prend très peu de temps et nécessite très peu d'ingrédients. Vous pouvez ajouter une variété originale à un plat traditionnel - ajoutez du fromage cottage. La tarte s'avère rosée, aromatique et très savoureuse.
Il est nécessaire
fromage cottage (1 paquet ou 130 g), beurre (100 g), 1 tasse de farine, 1/2 cuillère à café de levure chimique, 3 pommes moyennes, 2 œufs, 150 g de sucre
Instructions
Étape 1
Mélanger et bien battre 100 g de sucre et 75 g de beurre. Pour ce faire, vous pouvez utiliser un mixeur, un mixeur, un fouet ou une fourchette ordinaire. Le mélange résultant doit ressembler à du sucre humide et être assez épais avec des miettes grossières.
Étape 2
Il est préférable de pré-ramollir le fromage cottage et de le passer au tamis pour éliminer les grumeaux. Mélanger le sucre fouetté et le beurre avec le mélange de caillé. Le mélange obtenu doit être soigneusement battu avec un mélangeur, en ajoutant progressivement les œufs et la farine tamisée.
Étape 3
Mettez la masse obtenue dans un plat allant au four. Badigeonner les bords du moule avec le sucre fondu et le beurre restant de la pâte.
Étape 4
Bien rincer les pommes, les éplucher et les couper en fines tranches. Placer les pommes tranchées sur la pâte et recouvrir du glaçage au beurre et au sucre préparé.
Étape 5
Vous devez faire cuire le gâteau dans un four préchauffé à 170°C. Le temps de cuisson est de 40-50 minutes. Vous pouvez déterminer l'état de préparation de la tarte avec un cure-dent - si le plat est prêt, le cure-dent restera sec après l'avoir placé dans la tarte. La tarte au fromage cottage aux pommes peut être servie tiède ou froide.
