Pour aller à la datcha ou à la forêt, apportez avec vous un pain-gâteau farci. Vous ne regretterez pas! Ce délicieux est facile à faire vous-même.
Il est nécessaire
- - du pain rond;
- - 300 g de filet de poulet;
- - 200 g de champignons;
- - 1 pomme de terre;
- - 2 tomates;
- - 1 piment doux;
- - feuilles de laitue;
- - aubergine moyenne;
- - 50 g de fromage à pâte dure
- - 60 g de crème sure;
- - une gousse d'ail;
- - aneth;
- - 40 g de jus de citron;
- - une cuillère à café de miel;
- - 2 cuillères à soupe de sauce soja;
- - huile végétale;
- - sel
Instructions
Étape 1
Préparez la marinade. Mélanger la sauce soja et le jus de citron dans un bol. Entrez miel, 1, 5 cuillères à soupe d'huile végétale, sel.
Étape 2
Faire mariner les morceaux de filet de poulet pendant 1 heure. Faites ensuite revenir le filet de poulet dans une casserole avec la marinade.
Étape 3
Faites frire l'aubergine jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Assaisonnez avec du sel.
Étape 4
Couper les pommes de terre épluchées en médaillons, saler. Cuire au four, enveloppé dans du papier d'aluminium.
Étape 5
Divisez les poivrons en petits morceaux et retirez les graines.
Étape 6
Puis étaler au fond du moule, assaisonner d'huile végétale, mélanger. Enfournez à 180°C pendant 10-15 minutes.
Étape 7
Couper les champignons en tranches. Faire revenir les champignons et l'ail haché dans du beurre.
Étape 8
Coupez le dessus du pain avec un couvercle (cela sera toujours utile), retirez la partie molle du produit de pain.
Étape 9
Par la suite, la mie peut être mise sur des craquelins, ajoutée à des côtelettes ou coupée, roulée dans un œuf cru, frite, saupoudrée de fromage.
Étape 10
Mélanger la crème sure avec l'aneth finement haché, le sel. Badigeonner l'intérieur du pain avec le mélange de crème sure.
Étape 11
Placez les pommes de terre au four sur le fond. Répartir une partie des champignons frits, couvrir de laitue.
Étape 12
La couche suivante est le poivre, puis le filet de poulet, encore une fois la laitue. Après avoir disposé les champignons restants, recouvrez de tranches de tomates. Saupoudrer de fromage râpé sur le dessus.
Étape 13
Mettre le pain farci au four jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Pain farci, fermez le couvercle du pain et placez au réfrigérateur pendant la nuit en appuyant dessus avec une presse.
Étape 14
Si vous envisagez de sortir un tel gâteau de pain à l'extérieur, chauffez-le au four, enveloppez-le dans du papier d'aluminium, puis dans une serviette. De cette façon, la chaleur durera plus longtemps.
Étape 15
Le pain farci chaud est coupé en portions avant utilisation.
