Le bortsch est peut-être l'un des plats les plus appréciés dans chaque foyer. Ce repas est apprécié des personnes de tous âges, mais tout le monde ne sait pas qu'il existe des manières simplifiées de préparer le bortsch, avec lesquelles vous pouvez cuisiner ce plat dans les plus brefs délais avec un coût d'ingrédients minimum, et également dans un multicuiseur !
La recette ci-dessous facilitera grandement votre travail culinaire, tandis que le goût et la qualité du bortsch resteront à leur meilleur.
1. Préparez les ingrédients. La première chose que vous devez faire est d'acheter tous les légumes et les épices. Pour cette recette, vous devez utiliser 6-8 pommes de terre, tomate, poivron, un quart de chou, moitié betteraves fraîches, une carotte, aneth, oignon, sel et autres assaisonnements.
2. Versez la quantité d'eau requise dans le multicuiseur. Ensuite, hachez-y les pommes de terre, les oignons et les carottes. Mettez-le sur "mijoter" et travaillez sur d'autres légumes.
3. Hacher finement les betteraves, les tomates et les poivrons. Faites mijoter les légumes dans une casserole, ajoutez du poivre ou d'autres épices au goût. Cuire jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.
4. Lorsque les pommes de terre sont cuites dans le multicuiseur, n'hésitez pas à y ajouter du chou finement haché, salez et poivrez le contenu du multicuiseur.
5. Après la cuisson du chou (il doit être mou), ajoutez l'aneth, l'oignon et les autres épices. Mettez le mode « cuisson » et attendez que le plat cuise.
6. Ajoutez de la crème sure ou de la mayonnaise au bortsch cuit pour un goût plus doux. Bon appétit!
