Le manganèse est un élément naturel. Une grande partie est contenue dans la croûte terrestre, mais on ne la trouve nulle part sous sa forme pure. On le trouve dans divers minerais, composés et également dans certains aliments.
Le manganèse est impliqué dans de nombreux processus vitaux dans le corps humain. Il a une grande influence sur la vie de tout être vivant, bien qu'il soit très peu contenu dans les organismes vivants.
Fonctions du manganèse dans un organisme vivant
Le fonctionnement normal du système nerveux dépend de la quantité de manganèse contenue dans l'organisme. Avec sa participation, il se produit la production de neurotransmetteurs - des substances responsables de la transmission d'impulsions entre les fibres du tissu nerveux. Le manganèse affecte les processus métaboliques, la bonne croissance osseuse et la digestion.
Pour que le manganèse aide pleinement le corps dans certaines fonctions, il doit y être contenu dans une certaine quantité. L'apport en manganèse doit être contrôlé. Si l'alimentation contient une quantité suffisante de cet élément, une personne n'a pas de problèmes de mémoire, elle a des réflexes musculaires normaux, un tissu osseux et des articulations en parfait état. Ces personnes sont calmes et énergiques, bougent librement, n'ont aucun problème dans la sphère sexuelle.
Une personne a besoin d'une certaine quantité de manganèse par jour. Pour les adultes, il est de 2 à 9 mg, pour les adolescents et les enfants, il est calculé en fonction du poids corporel. Les adolescents sont considérés comme suit: 0,09 mg pour 1 kg de poids, enfants de cinq à sept ans - 0,07 à 0,1 mg pour 1 kg de poids.
Où trouve-t-on le manganèse
Pour maintenir la quantité optimale de manganèse dans le corps, vous devez essayer de manger autant de produits à base de plantes que possible, c'est-à-dire des légumes, des fruits et des herbes - bien sûr, si l'état du système digestif le permet.
Le manganèse se trouve en assez grande quantité dans les céréales - il s'agit de la farine d'avoine, du sarrasin, du riz, du millet, du seigle. Il y a beaucoup de manganèse dans les haricots, un peu moins dans les pois. Le manganèse se trouve principalement dans les plantes telles que l'aneth et les épinards, les framboises et les airelles rouges, les cassis, les myrtilles, les fraises, les cerises des oiseaux, les carottes et le persil, les noix, le thé vert. Le manganèse se trouve dans la viande animale et le poisson, mais en très petites quantités.
Si une personne mange correctement, elle devrait consommer suffisamment de manganèse avec de la nourriture. Mais dans de nombreuses régions, il existe une carence de cet élément dans les organismes humains, et la raison en est tout d'abord le remplacement progressif du régime alimentaire. De moins en moins de gens mangent des légumes verts et des aliments végétaux frais, de plus en plus - des produits en conserve et raffinés. De plus, beaucoup sont trop accros à la prise de vitamines achetées en pharmacie sans consulter un médecin - un apport incontrôlé peut provoquer un déséquilibre dans l'équilibre des éléments utiles dans le corps.
