Quels Aliments Contiennent De La Mélanine

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Vidéo: Quels Aliments Contiennent De La Mélanine

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Vidéo: La mélanine et les végétaux sont liés? 2024, Mars
Anonim

Le corps humain est rempli de mélanine. Ce sont des pigments que l'on retrouve dans l'iris des yeux, dans la peau et les cheveux. Ces pigments sont produits dans le corps par certaines substances.

Quels aliments contiennent de la mélanine
Quels aliments contiennent de la mélanine

Selon les scientifiques, les mélanines sont les catalyseurs les plus importants des processus biochimiques dans le corps humain. De plus, ils participent activement à l'élimination des conséquences du stress.

La mélanine est formée dans le corps par l'interaction de deux acides aminés: le tryptophane et la tyrosine. Par conséquent, s'il devient nécessaire d'activer la production de ce pigment, vous devriez manger plus d'aliments qui contribuent à ce processus.

Vous devez vous efforcer de vous assurer que votre alimentation est équilibrée. Le corps a besoin quotidiennement d'une certaine quantité de protéines, de graisses et de glucides, de vitamines et de minéraux contenus dans une variété de légumes et de fruits colorés.

Les sources de tyrosine sont les produits d'origine animale: viande, poisson, foie. Mais cela ne signifie pas que la tyrosine ne se trouve pas dans les aliments végétaux. Amandes, avocats, haricots contiennent cet acide aminé en quantité suffisante. Le tryptophane est moins courant, comme dans le riz brun et les dattes. La combinaison des deux acides se trouve dans les bananes et les arachides.

La production de mélanine est impossible sans la participation des vitamines A, B10, C, E, carotène. On les trouve dans les céréales, les céréales, le pain. Le carotène se trouve principalement dans les fruits et légumes oranges, par exemple dans les carottes, le jus de carotte, les abricots, les pêches, les citrouilles, les melons. Les légumineuses comme le soja peuvent être utilisées pour stimuler la formation de mélanine. La mélanine est produite le plus activement par l'exposition au soleil, vous devriez donc souvent marcher lorsque le soleil brille dans le ciel.

Cependant, il existe des aliments qui contiennent des substances qui interfèrent avec la production de mélanine. Ceux-ci incluent: aliments fumés, cornichons et marinades, alcool, café, chocolat, vitamine C.

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