La gamme de céréales pour petit-déjeuner est en constante expansion. Il y a du blé soufflé, du maïs, du riz et d'autres produits en vente qui ne nécessitent pas de cuisson supplémentaire. C'est précisément pourquoi les céréales pour petit-déjeuner attirent de nombreux parents et les enfants les adorent pour leur goût agréable.
Instructions
Étape 1
Les céréales pour petit-déjeuner sont fabriquées à partir de grains de blé sélectionnés sous haute pression. Au cours du processus de fabrication, les céréales gonflent, grossissent et perdent de leur fermeté. Tout cela conduit au fait que le résultat est un produit très léger, presque sans poids, qui peut être consommé sans traitement supplémentaire. Soit dit en passant, la technologie de production de blé soufflé est très similaire à la production de pop-corn et de pop-corn.
Étape 2
Le blé soufflé, comme la plupart des petits déjeuners instantanés, ne nécessite aucun traitement supplémentaire. Il vous suffit de verser les grains dans une assiette, de verser du lait ou du yaourt et le petit-déjeuner est prêt. Certaines femmes au foyer utilisent du blé soufflé pour créer de délicieux desserts. De plus, il peut à la fois servir d'ingrédient principal et être utilisé pour décorer le plat.
Étape 3
Le blé soufflé est produit avec ou sans glaçage. Pour élargir la palette des saveurs, les fabricants utilisent différents glaçages: miel, chocolat, caramel. Bien sûr, toutes ces saveurs augmentent la teneur en calories du blé soufflé. Ainsi, la valeur énergétique moyenne du produit est de 366 kcal pour 100 g.
Étape 4
Les avantages de manger du blé soufflé sont une question très controversée. Le fait est que ce produit est une source de glucides de haute qualité, mais s'il est consommé de manière excessive, il peut provoquer un excès de poids. Une personne qui a mangé même un peu de blé soufflé se sent vite rassasiée, la faim passe. Uniquement dans le tractus gastro-intestinal, ce produit ne reste pas longtemps. Mais il y a quand même un plus du blé soufflé. Il contient une grande quantité de fibres, ce qui a un effet bénéfique sur le corps.
Étape 5
Si vous regardez de près la composition du blé soufflé, cela ne plaît pas. Un ingrédient comme le sucre est frappant. On le trouve dans la plupart des céréales pour petit-déjeuner, car ce produit est principalement destiné aux enfants. Et le goût sucré est une aide précieuse pour gagner l'amour des petits consommateurs. La farine d'avoine contient un peu moins de sucre.
Étape 6
Certains producteurs de blé soufflé produisent de grandes quantités de produits aromatisés au miel. Ces petits déjeuners sont riches en sucre. Mais une consommation excessive de ces aliments secs peut provoquer des problèmes dentaires chez les enfants et une prise de poids excessive chez les adultes. Et en général, pour que le produit ait un aspect attrayant, des arômes, des exhausteurs de goût et des émulsifiants y sont ajoutés. Tout cela ne rend pas le blé soufflé utile, mais peut au contraire provoquer des allergies.
