Le sucre est peut-être le produit le plus demandé. Il est mis dans les boissons, les marinades et généreusement ajouté aux produits de boulangerie. Comment le sucre affecte-t-il le corps humain? Essayons de le comprendre.
Le sucre est un produit obtenu à partir de deux types de matières premières: la canne à sucre et la betterave sucrière. Le sucre ne contient ni matières grasses, ni protéines, ni vitamines. Ce produit, entièrement et complètement, se compose de glucides facilement digestibles. Le taux quotidien de sucre pour une personne en bonne santé est de 80 g. Beaucoup - il semble à première vue - près de 20 cuillères à café. Mais il y a des écueils ici: presque tous les produits contiennent du sucre.
Sur la base du tableau, il devient clair qu'il ne reste plus beaucoup de sucre pour le thé ou le café. L'excès de sucre consommé au quotidien peut entraîner des conséquences très désagréables.
Le sucre provoque le stockage des graisses
L'excès de sucre, qui n'est pas converti en énergie, se transforme avec le temps en graisses, qui se déposent principalement sur le ventre et les cuisses.
Ressent une fausse faim
Après avoir mangé des aliments sucrés ou riches en sucre, le cerveau reçoit une certaine quantité de glucose. Avec une diminution de son niveau, le cerveau a besoin de plus en plus de sucré, provoquant l'utilisation de quelque chose de sucré et de terriblement nocif. Dans de tels cas, il est préférable de remplacer les pâtisseries et les produits sucrés par des fruits secs, ils enrichiront le corps en fibres et en vitamines.
Addictif
Recevant du sucré sous n'importe quelle forme, le corps produit de la dopamine - l'hormone du plaisir. Si la production de dopamine n'est pas constante, cela entraînera une augmentation de l'irritabilité, des larmes, des sautes d'humeur, de la colère. Soit dit en passant, la composition chimique de la molécule de sucre est très similaire à celle de la molécule de cocaïne.
Le sucre prive le corps de vitamines B
Pour traiter le sucre blanc, le corps retire les vitamines B de presque tous les organes, ce qui signifie qu'il peut contribuer au développement de maladies du système cardiovasculaire, de perturbation du tube digestif, de dysfonctionnement du système nerveux central, de détérioration de la vision et de diminution immunité.
Malgré les dommages évidents, il apporte du sucre au corps et certains avantages. Manger des sucres raffinés, en quantité raisonnable, bien sûr, nourrit le cerveau, aide le foie à faire face aux toxines. Une glycémie trop basse peut provoquer un coma profond.
