Un gâteau sans cuisson vous aidera à créer des craquelins réguliers. Ils vous permettront de préparer un plat de goûter feuilleté, des desserts sucrés à la crème, des fraises, des oranges, des bananes ou des cerises.
Le gâteau de craquelins est très rapide à créer car il n'a pas besoin d'être cuit. Une crème délicieuse ajoutera de la tendresse au dessert et des fruits naturels donneront un arôme merveilleux.
Gâteau aux craquelins à la banane
Ce dessert combine tout ce dont vous avez besoin pour une délicieuse collation. Il y a des glucides, des produits laitiers fermentés, du chocolat et de la banane.
Voici exactement ce que vous devez prendre:
- 400 g de craquelins de poisson non salés;
- 500 g de crème sure grasse;
- 1 tasse de sucre;
- banane;
- chocolat au goût;
- 5g de sucre vanillé.
- Fouetter la crème sure avec la vanille et le sucre. Pour cela, il est préférable d'utiliser un récipient profond. Ensuite, vous ajoutez les craquelins ici et laissez reposer jusqu'à ce que les biscuits gonflent pendant 15 minutes.
- Après ce temps, ajoutez la banane hachée au dessert, après quoi vous pourrez façonner le gâteau. Il est pratique de le faire dans un bol profond. Recouvrez-le de film alimentaire et tapissez le fond de gâteau créé.
- Pour éviter les vides dans le plat fini, appuyez sur la surface avec une cuillère à plusieurs endroits.
- Le récipient doit être réfrigéré pendant 2-3 heures. Sortez ensuite le bol, couvrez-le d'une assiette plate et retournez le gâteau sur ce plat. Garnir de chocolat râpé.
Plats de fête avec des fraises
L'ajout de baies fraîches ou congelées au gâteau rendra ce dessert plus léger et plus savoureux. Une recette étape par étape vous aidera à créer facilement un plat réussi.
Prendre:
- 500 g de craquelins;
- 400 g de fraises;
- 400 g de crème avec une teneur en matière grasse d'au moins 33%;
- 220 g de sucre;
- 50 g de chocolat;
- un sachet de sucre vanillé.
- Lavez et séchez les fraises. Incorporer la crème glacée, à la fin de ce processus ajouter le sucre, le sucre vanillé par portions et continuer à fouetter à une vitesse plus lente.
- Divisez les fraises et les biscuits en 4 morceaux. Commencez à façonner le gâteau. Sur une grande assiette plate ou une assiette plate, déposer d'abord les crackers à recouvrir de chantilly et y déposer les fraises. Si les baies sont grosses, elles peuvent être coupées en deux ou quatre morceaux.
- Le deuxième étage et les suivants du gâteau consistent en un ensemble des mêmes produits. Disposez-les dans le même ordre que pour le premier gâteau. Garnir de crème fouettée et de fraises et saupoudrer de chocolat râpé sur le dessus.
- Laissez reposer le gâteau aux biscuits pendant quelques heures, après quoi vous pourrez le déguster avec plaisir.
Ce gâteau fait maison est très savoureux, a fière allure sur la table de fête et le processus de cuisson lui-même ne prend pas beaucoup de temps. La photo montre la beauté de ce dessert.
La prochaine recette étape par étape vous aidera à préparer un délicieux gâteau qui combine avec succès des gâteaux à la gaufre, des biscuits, des mandarines, des bananes et des produits laitiers. Mais la valeur de ce dessert ne réside pas seulement dans la variété des ingrédients, mais aussi dans le fait qu'il contient deux types de crème à la fois.
Avant de plonger dans le monde magique de la pâtisserie, préparez les aliments suivants. Il:
- 350 g de craquelins;
- emballage de gaufrettes;
- 180 g de bon beurre;
- 1 boîte de lait concentré;
- 500 g de crème sure;
- 100g de sucre;
- 1 sachet d'épaississant pour crème;
- 1 sachet de sucre vanillé
- 2 bananes;
- 500 g de mandarines.
- Pour faire le premier type de crème, vous devez d'abord sortir le beurre du réfrigérateur, puis le battre en ajoutant progressivement le lait concentré.
- Pour faire une crème à partir de crème sure, ajoutez-y du sucre et du sucre vanillé, puis fouettez avec un épaississant.
- Commencez à façonner le gâteau. Tout d'abord, placez la croûte de gaufre sur un plat, badigeonnez-la de crème au beurre avec du lait concentré, placez les craquelins dessus en une seule couche. Assaisonnez-les avec de la crème sure, sur laquelle se trouve une couche de bananes hachées et de tranches de mandarine hachées.
- Vient ensuite le gâteau aux gaufres. Ensuite, le gâteau est formé de la même manière que sa couche inférieure. Pour décorer le dessert, mélangez les restes de beurre et de crème sure, et répartissez cette masse sur votre œuvre d'art culinaire sur le dessus et sur le côté. Décorez avec des fruits. Laissez le dessert saturer la nuit, après quoi vous pourrez le déguster.
Comment faire un gâteau à l'orange
Un tel dessert est simple d'une part et exquis de l'autre. De légers arômes d'agrumes et de vanille vous permettront de profiter non seulement d'un plat joliment présenté, mais aussi de son parfum. Par conséquent, peu de gens refuseront d'essayer ce gâteau délicat.
Avant de commencer, prenez:
- 300 g de craquelins sucrés;
- 650 g de crème sure;
- 20 g de gélatine;
- 170 g de sucre cristallisé;
- 1 sachet de gelée d'orange;
- un petit sachet de vanilline;
- 2 oranges.
- Versez 300 ml d'eau bouillante sur la gelée. Épluchez l'orange, coupez-la en quartiers. Broyer les biscuits avec un rouleau à pâtisserie, à l'aide d'un hachoir à viande ou d'un mélangeur.
- Au fond d'un plat allant au four, placez des tranches de fruits hachées, remplissez-les de gelée d'orange et placez-les au réfrigérateur pour les faire durcir.
- Diluer la gélatine dans 150 g d'eau bouillie froide et laisser tremper 30 minutes. Si c'est instantané, diluer avec la même quantité d'eau chaude. Si la gélatine nécessite un trempage, au bout d'une demi-heure, chauffez-la à 70°C, puis laissez refroidir.
- Lorsque ce processus est terminé, tournez-vous vers la crème. Pour ce faire, battez la crème sure avec la vanille et le sucre, versez la gélatine et mélangez. Ajouter les biscuits écrasés à la crème et mélanger délicatement. Mettez-le sur la gelée d'orange congelée et réfrigérez pendant quelques heures.
- Démoulez ensuite le plat, retournez-le sur une assiette plate pour que la gelée d'orange soit par dessus, et régalez-vous ainsi que vos proches avec ce délicieux dessert.
Gâteau allégé
Pour réduire la teneur en calories de votre prochain plat, vous pouvez utiliser du fromage cottage faible en gras et de la crème sure. Une petite quantité de glucides, des cerises, contribuera également à le rendre léger.
Préparer:
- 250 g de craquelins, crème sure et fromage cottage;
- 3 cuillères à soupe. l. Sahara;
- 100 ml d'eau;
- 50 g de chocolat noir;
- 200 g de cerises fraîches ou surgelées;
- 1 cuillère à soupe. l. Gélatine.
- Dissoudre la gélatine dans l'eau. Il va gonfler ici pendant une demi-heure. À l'aide d'un mélangeur, battre le fromage cottage avec la crème sure et le sucre. Tout en remuant, faites chauffer la gélatine sur un feu jusqu'à ce que les grains se dissolvent, mais ne la faites pas bouillir.
- Placez les biscuits sur un plat, placez les cerises dénoyautées sur le dessus. Recouvrez-les d'un nuage blanc de crème sure. Déposez-y les crackers, puis placez-y les cerises, qui recouvrent également d'une crème fondante. Saupoudrez-le de chocolat finement râpé.
- Mettez la douceur au réfrigérateur pendant la nuit, couvrez-la d'un film alimentaire. Le lendemain matin, vous retirez le film, le gâteau est prêt sans cuisson. Vous pouvez le goûter.
Les gâteaux ne sont pas seulement des desserts, mais aussi des snack-bars. Ceux-ci peuvent être servis au cours du repas principal, pour faire plaisir à ceux qui sont indifférents aux sucreries.
Comment faire un gâteau de collation
Un tel plat peut être préparé pour le Nouvel An en le décorant en conséquence. La photo montre comment il est décoré dans ce cas.
Préparer;
- un paquet de craquelins salés d'une quantité de 36 à 48 pièces;
- 4 œufs durs;
- 1 boîte de conserve de thon, de maquereau ou de sardines à l'huile
- 150 g de fromage fondu;
- 1 oignon de taille moyenne;
- 2 gousses d'ail;
- 1 cuillère à soupe. l. l'eau;
- 1 cuillère à soupe. l. le vinaigre;
- poivre et sel au goût;
- Mayonnaise.
- Coupez l'oignon en fines rondelles, recouvrez-le d'une marinade à base de vinaigre et d'eau. Faire tremper dans ce liquide pendant environ 30 minutes.
- Placer 9 craquelins sur un plat plat pour faire un carré uniforme. Couvrir cette base de gâteau de collation avec des protéines grossièrement râpées, du sel et du poivre, puis badigeonner de mayonnaise. Couvrir la garniture de craquelins, les garnir d'aliments en conserve, écrasés à la fourchette, avec des oignons marinés.
- La troisième couche est constituée de cookies. Mettez du fromage fondu avec de l'ail haché et de la mayonnaise dessus.
- Ils sont suivis de biscuits enduits de mayonnaise. Saupoudrez-le de jaunes finement râpés. Décorez comme vous le souhaitez.
C'est ainsi que les craquelins ordinaires vous aideront à créer de délicieux plats et à raccourcir le temps de cuisson.
