Il existe de nombreuses façons de préparer ce dessert, et la plupart d'entre elles demandent beaucoup de travail. Cette recette, en revanche, est très simple et comprend des aliments que vous trouverez sûrement dans votre réfrigérateur.
Il est nécessaire
- Gâteaux:
- - 35 g de miel liquide;
- - 180 g de sucre;
- - 2 oeufs;
- - 24 g de soude;
- - 50 g de beurre ramolli;
- - 455g de farine;
- - 10 g de sucre vanillé;
- - 25 g de cacao en poudre.
- Crème:
- - 3 oeufs;
- - 50g de farine;
- - 10 g de sucre vanillé;
- - 400 ml de lait;
- - 150 g de beurre ramolli;
- - 180 g de sucre;
- - 25 g de cacao en poudre.
- Chocolat râpé et arachides pour la décoration.
Instructions
Étape 1
Tout d'abord, préparons la crème. Verser le lait dans une petite casserole, mettre le feu, porter à ébullition. Nous divisons les œufs en blancs et jaunes et broyons soigneusement le dernier avec du sucre, du sucre vanillé, 2 c. farine et cacao en poudre. Sans cesser d'intervenir, versez le lait chaud. Bien mélanger et remettre sur le feu, réduire le feu à doux et cuire jusqu'à épaississement, en continuant de remuer. Retirer du feu, refroidir légèrement. Battre avec le beurre ramolli en une masse mousseuse.
Étape 2
Pour préparer les gâteaux au batteur, battez les œufs avec le sucre vanillé. Ajouter le beurre ramolli et le miel. Le mélange doit être homogène. Verser le cacao en poudre, mélanger à nouveau jusqu'à consistance lisse. Tamiser la farine jusqu'au mélange obtenu et pétrir une pâte pas dure.
Étape 3
Divisez la pâte en 6 parts. Nous roulons chacun en forme. Vous pouvez découper les gâteaux à l'aide d'un grand plat. Conservez toutes les garnitures et faites cuire avec les gâteaux dans un four préchauffé à 180 degrés pendant environ 10 minutes jusqu'à ce qu'ils soient cuits.
Étape 4
Refroidir les gâteaux et les enrober de crème. Décorez le dessus et les côtés avec des chutes de pâte hachées, des arachides, du chocolat râpé. Laisser tremper une heure à température ambiante, puis une nuit au froid.
