Que cuisiner pour le dîner ce soir ? Cette question tourmente souvent les ménagères. Je ne veux pas perdre de temps et d'énergie sur des délices culinaires après une journée de travail. Un bon dîner doit être préparé rapidement, être sain et savoureux.
Il est nécessaire
- Salade méditerranéenne:
- - une tête de laitue
- - 3 petites feuilles de Pékin
- - 6 tomates cerises
- - 6 tranches de pain grillé
- - trois cuillères à soupe de mayonnaise (légère)
- - basilic (sec ou frais)
- - sel
- - une poignée de noix
- - huile d'olive
- Pita au poulet:
- - 4 noyaux épicés (ou deux fines feuilles de pain pita)
- - 400g de filet de poulet
- - 2 piments doux marinés
- - 200 g de carottes marinées
- - 8 feuilles de salade verte
- - un bouquet de coriandre
- - petits pois ou maïs en conserve
- - poivre
- - sel
- - huile végétale
- Pizza rapide à partir de pain pita:
- - 4 pains pita (galettes plates)
- - 8 oeufs
- - 1 paquet de mayonnaise
- - 4 poivrons doux
- - 4 grosses tomates
- - 4 pots de calamars en conserve
- - sel
- - poivre
- - fromage
- Boisson vitaminée aux épinards:
- - 200g d'épinards
- - deux bananes
- - une grosse pomme
- - deux oranges;
- - deux kiwis
- - glace
Instructions
Étape 1
Salade méditerranéenne
Libérez les tranches de fromage du film et coupez chaque tranche d'un angle à un angle en deux en deux triangles. Mélanger la mayonnaise légère avec du basilic frais ou séché haché et remuer. Étalez des feuilles de laitue lavées et séchées sur un plateau, saupoudrez-les de noix hachées (les noix peuvent être frites un peu dans une poêle à frire sèche). Disposer les tranches triangulaires de fromage et les moitiés de tomates cerises sur le dessus. Mélanger les petites feuilles de chou chinois pour former un bol et placer sur la salade au centre de l'assiette. Remplissez le "bol" de vinaigrette à la mayonnaise et servez la salade à table.
Étape 2
Pita au poulet
Lavez soigneusement le filet de poulet, coupez-le en quatre morceaux de 1,5 cm d'épaisseur chacun et battez-les avec un marteau des deux côtés. Frotter les morceaux de poulet avec du sel et du poivre. Placer la viande râpée au réfrigérateur pendant 15 minutes. Ensuite, faites chauffer l'huile et faites-y revenir rapidement les côtelettes de poulet jusqu'à ce qu'elles soient cuites. Retirez du feu, retirez le poulet de la poêle et placez-le sur une serviette pour absorber l'excès de graisse. Couper le pita (en laissant les deux moitiés attachées au même endroit comme une "boîte"), mettre les feuilles de laitue à l'intérieur et les hacher dessus. Saupoudrer la viande de coriandre finement hachée. Ensuite, déposez des carottes marinées, des poivrons, des pailles, du maïs ou des pois en couches (il est préférable de remplacer les pois par des grains de grenade).
Étape 3
Pizza rapide de lavash
Couper le dessus de chaque pain pita. Laver et égoutter les tomates. Ouvrez les pots de calmars et versez le liquide. Faire bouillir des œufs. Couper les tomates en tranches, les calmars en conserve en gros morceaux. Sur chaque partie inférieure du pain pita, mettez d'abord des tranches de tomates et des tranches de calamars, puis des œufs et du poivre en tranches. Arroser de mayonnaise. Placez la pizza dans un four chauffé à deux cents degrés pendant 10 minutes. Avant la cuisson, en une minute, vous pouvez ajouter du fromage râpé sur une râpe fine.
Étape 4
Boisson vitaminée aux épinards
Lavez les feuilles d'épinards et mettez une serviette après avoir secoué l'eau. Sec. Lavez la pomme, retirez le centre avec les pépins et les cloisons. Pelez les oranges. Jus d'épinards, de pommes et d'oranges. Hacher les bananes avec le kiwi dans la purée de pommes de terre à l'aide d'un mélangeur ou écraser. Mélangez la purée obtenue avec le jus, versez dans de grands verres, ajoutez de la glace.
