Le rythme de vie moderne, la lourde charge de travail ne permettent souvent pas aux femmes de consacrer beaucoup de temps à la préparation du dîner. Et vous devez nourrir votre famille tous les jours. Par conséquent, beaucoup d'entre eux utilisent des recettes de restauration rapide. De tels plats nourriront non seulement la famille, mais la rassembleront également à une table commune.
Disponibilité des produits
Les recettes du dîner sont rapides, satisfaisantes et délicieuses. Mais vous devez toujours partir de ce que vous avez dans le réfrigérateur pour le moment, afin de ne pas courir au magasin pour faire l'épicerie et de ne pas y consacrer plus de temps. Les légumes surgelés à l'avance, qui ont juste besoin d'être réchauffés, peuvent être une bonne aide pour la préparation de la restauration rapide. Vous pouvez préparer rapidement des aliments à partir de viande hachée, de saucisses, de champignons, de pommes de terre, de saucisses, de pâtes, etc.
Pizza paresseuse
Les plats souvent bien connus, par exemple la pizza, les boulettes de pâte, les boulettes de pâte, sont appelés "paresseux". Ce sont des plats parfaits pour le dîner. Ils sont préparés rapidement, avec un minimum d'ingrédients et ne sont pas moins savoureux que leurs homologues.
Ingrédients
- 200 g de n'importe quelle saucisse
- 200g de fromage à pâte dure
- 2 tomates moyennes
- 1 pain
- 4-5 st. l. Mayonnaise
- 4-5 st. l. ketchup
- verts au goût
- Vous pouvez prendre n'importe quel pain que vous avez. Il doit être coupé en tranches d'épaisseur moyenne ou de votre choix. Lavez les tomates et coupez-les en tranches ou en tranches fines.
- Râper le fromage dans un bol. La saucisse peut également être hachée finement ou râpée si vous n'avez pas le temps.
- Ajoutez du ketchup et de la mayonnaise au duo. Bien mélanger pour obtenir une masse homogène.
- Recouvrez généreusement les tranches de pain avec la masse obtenue, qui recouvre avec les tomates.
- Pendant la cuisson de la pizza paresseuse, préchauffez le four à 180°C. Placer la pizza sur une plaque à pâtisserie et mettre au four pendant 10-15 minutes.
- Le souper est prêt. Servir chaud. Saupoudrer d'herbes finement hachées si désiré.
Julienne dans une poêle
La julienne est un plat assez populaire qui, si vous le souhaitez, peut être préparé en 30 à 40 minutes. En même temps, il n'est pas du tout nécessaire de chercher des cocottes dans lesquelles il est cuit, mais d'utiliser une poêle ordinaire. Le plat s'avère très savoureux.
Ingrédients pour 4 portions
- 300 g de filet de poulet (poitrine)
- 300g de champignons
- 2 oignons
- 200 ml de crème
- 150g de fromage à pâte dure
- 2-3 st. l. huile végétale
- sel et poivre au goût
- pour la décoration basilic, laitue
- Préparez le filet de poulet: rincez bien et coupez en petits morceaux. Faire frire dans de l'huile végétale jusqu'à ce qu'il soit à moitié cuit - cela ne prendra que quelques minutes.
- Pendant ce temps, épluchez l'oignon et coupez-le en petits cubes. Envoyez-le au poulet et faites-le frire encore quelques minutes.
- Laver les champignons, les couper assez grossièrement. Mélangez-les avec de la viande et des oignons. Cuire en remuant de temps en temps jusqu'à ce que l'humidité des champignons se soit complètement évaporée. Ensuite, salez et poivrez le contenu de la poêle et continuez à faire frire jusqu'à ce qu'il soit doré (5-8 minutes).
- Maintenant, la crème sera utilisée. Ils doivent être versés sur les champignons avec du poulet. Fermez la casserole avec un couvercle, réduisez le feu et faites chauffer tout le contenu (1-2 minutes).
- Râper le fromage au préalable. Endormez-vous avec Julienne. Éteignez le feu et fermez la casserole avec un couvercle.
- Au bout de quelques minutes, lorsque le fromage est fondu, la julienne peut être servie.
Si cela vous convient, décorez le plat avec des herbes directement dans la poêle. Ou étalez-le en portions et décorez également d'herbes.
