Cette salade est un délicieux et très beau plat de fête. De plus, il peut être facilement préparé à partir des produits que tout le monde a dans la cuisine. Grâce à la combinaison intéressante de plusieurs couches, la salade a un goût délicat et inhabituel.
Il est nécessaire
- - œufs - 4 pièces;
- - poisson en conserve - 1 boîte;
- - fromage - 50-70 g;
- - un demi-oignon;
- - beurre - 30 g;
- - Mayonnaise;
- - sel au goût.
Instructions
Étape 1
Œufs durs. Séparez les jaunes et les blancs dans des bols séparés. Ensuite, nous frottons les deux sur une râpe fine. Mettez les écureuils sur un plat en une couche uniforme et soignée. Lubrifiez un peu avec de la mayonnaise sur le dessus.
Étape 2
Râper finement le fromage. Tout fromage à pâte dure convient à cette salade. Nous l'étalons sur les protéines, alignons soigneusement les bords des couches, tassez juste un peu. Lubrifier à nouveau avec une fine couche de mayonnaise.
Étape 3
Versez tout le liquide de la boîte. Mettez le contenu dans un bol, retirez les crêtes et les gros os, pétrissez soigneusement le poisson avec une fourchette. Ensuite, nous étalons la troisième couche de salade du poisson, de la même manière, en la graissant légèrement avec de la mayonnaise. Il est important de ne pas aller trop loin avec la quantité de mayonnaise - la salade ne doit pas être trop grasse.
Étape 4
Couper l'oignon en petits morceaux. Saupoudrer la salade dessus.
Étape 5
Frottez le beurre sur une râpe grossière et versez-le sur l'oignon. Pour ce faire, vous devez conserver l'huile au réfrigérateur jusqu'à ce moment. Il ne doit pas non plus y avoir beaucoup d'huile, juste quelques "copeaux".
Étape 6
Alignez les bords de la laitue en formant un cercle régulier et net (ou quelle que soit la forme que vous avez choisie). Retirez l'excès de miettes sur les côtés de l'assiette avec une serviette. Ensuite, enduisez soigneusement toute la salade de mayonnaise - à la fois le dessus et les côtés.
Étape 7
Saupoudrer la salade d'une couche continue et uniforme de jaunes finement râpés. Il n'est pas nécessaire de les tasser - le dessus de la salade doit s'avérer "moelleux" et aéré.
Étape 8
Salade prête. Nous le mettons au réfrigérateur pendant plusieurs heures pour le faire tremper.
