Les champignons au miel marinés ont non seulement un excellent goût, mais également une taille relativement petite, ce qui permet à son tour d'utiliser ce produit comme ingrédient principal pour préparer diverses salades. Les champignons marinés au miel se marient bien avec les légumes frais et bouillis, les produits carnés, les œufs et les fromages.
Salade de champignons marinés au miel et filet de poulet
Ingrédients requis:
- 300 g de filet de poulet;
- 200 g de champignons au miel marinés;
- 4 pommes de terre moyennes;
- 2 oeufs;
- 100 g de mayonnaise ou de crème sure;
- aneth frais.
Instructions pas à pas:
- Vous devez d'abord faire bouillir le filet de poulet dans de l'eau légèrement salée.
- Lavez les pommes de terre à l'eau courante, après quoi nous les faisons bouillir avec la peau - de cette façon, elles conserveront leur structure d'origine et ne se désintégreront pas lorsque vous remuez la salade.
- Faites ensuite bouillir les œufs de poule durs (ils doivent être bouillis dans de l'eau bouillante pendant au moins 15 minutes).
- Refroidir les pommes de terre bouillies et les œufs dans de l'eau froide, puis retirer la peau supérieure des pommes de terre et éplucher les œufs.
- Ensuite, coupez les pommes de terre en cubes de taille moyenne, coupez le filet de poulet bouilli en fines lanières et hachez les œufs de poule avec un couteau ou une râpe grossière.
- Nous combinons tous les ingrédients dans un saladier profond, y ajoutons des champignons marinés, en vidant d'abord la saumure et les légumes verts finement hachés.
- Nous remplissons la salade finie avec de la mayonnaise légère ou de la crème sure, puis nous mélangeons soigneusement.
- La salade de champignons au miel marinés et de poulet est un plat délicieux, satisfaisant et nutritif, parfait pour les athlètes et ceux qui suivent un régime.
Salade de champignons marinés et jambon
Ingrédients requis:
- 300 g de jambon fumé;
- 200 g de champignons au miel marinés;
- 2 œufs de poule;
- 2 carottes moyennes;
- 100 g de mayonnaise ou de crème sure pour la vinaigrette.
Instructions pas à pas:
- Pour commencer, faites bouillir les œufs et les carottes, refroidissez-les dans de l'eau froide, puis épluchez les œufs de la coquille et les légumes de la peau.
- Coupez le jambon fumé et les carottes bouillies en lanières soignées, hachez les œufs de poule avec un couteau ou râpez-les sur une râpe grossière.
- Nous égouttons la saumure des champignons marinés et ajoutons les champignons entiers ou hachés au saladier.
- Nous remplissons la salade de mayonnaise ou de crème sure et mélangeons soigneusement tous les ingrédients. Laissez le plat infuser un peu, après quoi il peut être servi.
- Si vous le souhaitez, des croûtons, des croûtons ou des noix peuvent être ajoutés à la salade finie.
Salade de champignons marinés au miel et fromage
Ingrédients requis:
- 300 g de filet de poulet;
- 200 g de champignons au miel marinés;
- 50 g de fromage à pâte dure;
- 50 g d'aneth frais;
- 3 œufs de poule;
- 2 concombres marinés;
- 2 pommes de terre moyennes;
- 200 g de mayonnaise;
- sel au goût.
Instructions pas à pas:
- Ouvrez le bocal avec les champignons, égouttez-en la marinade et mettez les champignons dans un bol profond comme première couche pour la salade. Saupoudrez ensuite les champignons d'aneth finement haché.
- Faites bouillir le filet de poulet dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'il soit cuit, laissez-le refroidir, puis coupez la viande en petits morceaux et étalez-en la deuxième couche, qui est généreusement graissée avec de la mayonnaise.
- La couche suivante de salade se compose de fromage à pâte dure, préalablement râpé sur une râpe grossière.
- Faire bouillir les pommes de terre dans leurs uniformes, les refroidir dans une casserole avec de l'eau froide, les peler, les frotter sur une râpe grossière et les mettre sur une couche de fromage râpé. Une couche de pommes de terre doit être légèrement salée et assaisonnée de mayonnaise.
- eggsufs durs, pelés, coupés en fines lanières et étalés sur une couche de pommes de terre bouillies.
- Pressez la saumure des concombres marinés, frottez-les sur une râpe grossière et étalez-les comme dernière couche pour la salade.
- Nous mettons la salade finie avec du fromage et des champignons marinés au réfrigérateur afin que toutes les couches soient correctement trempées. Avant de servir, la salade doit être transférée dans un autre plat large de sorte que la couche de champignons marinés soit sur le dessus.
