De délicieux bagels au lait concentré de vos propres mains pour les cuisiniers débutants. Il s'est avéré délicieux, je partage la recette avec vous.
Il est nécessaire
500 grammes de farine, 2 œufs, 200 grammes de beurre, 200 grammes de crème sure, 50 grammes de sucre, 1 boîte de lait concentré bouilli
Instructions
Étape 1
Battre un œuf avec de la crème sure. Faire fondre le beurre à feu doux, ajouter le sucre et bien mélanger.
Étape 2
Ajoutez le beurre fondu à l'œuf avec la crème sure et, sans arrêter de fouetter, ajoutez la farine par petites portions.
Étape 3
Mettez la masse au réfrigérateur pendant 30 minutes.
Étape 4
Abaisser la pâte en fines couches et découper des triangles. Mettez le lait concentré bouilli en petites parties sur une partie large.
Étape 5
Pincez un peu les bords pour que la garniture se ferme et ne s'étale pas, et roulez doucement le bagel vers la partie étroite du triangle.
Étape 6
Graisser les bagels sur le dessus avec un œuf et placer dans un four chaud pendant 25-30 minutes.
Bon appétit!
