Beaucoup de gens se soucient de la teneur en calories des aliments, et le lait ne fait pas exception. Le lait ajouté au café ou au thé nuira-t-il à la silhouette? Pouvez-vous manger de la soupe au lait? Afin de ne pas trouver de mauvaise surprise dans le miroir, vous devez connaître à l'avance la teneur en calories de cette boisson.
Instructions
Étape 1
Pour déterminer la teneur en calories du lait, vous devez d'abord connaître sa teneur en matières grasses. Le pourcentage de matière grasse dans le lait varie en fonction de la saison, de la nutrition et de l'entretien de la vache, et de la race de l'animal. La teneur en matière grasse varie considérablement au cours de la première période de traite et à la fin de la période de traite. Au cours des quatre à cinq premiers mois, le pourcentage de matière grasse du lait est maintenu au même niveau, soit environ 3, 5 à 4 %, puis commence à croître rapidement, atteignant parfois 6 %. En automne et en hiver, le lait est généralement plus gras.
Étape 2
Si vous achetez du lait dans un magasin, sa teneur en matières grasses doit être inscrite à la fois sur l'étiquette de prix et sur l'emballage lui-même. Selon l'entreprise qui produit du lait, la teneur en calories, même dans un produit ayant la même teneur en matières grasses, peut différer, mais cette différence n'est pas si grande et s'élève à plusieurs unités. Ainsi, dans cent grammes de lait à 1,5% contient 47 calories, dans le lait 3, 2% de matières grasses - 60, dans 3,5% - 64 calories. Le lait concentré avec une teneur en matière grasse de 7,5% contient 140 calories pour cent grammes.
Étape 3
Le produit le moins calorique est le lait écrémé. Pour l'obtenir, la crème est séparée du lait entier et, à l'avenir, elle sera utilisée à la fois comme produit indépendant et dans la production de spécialités laitières diététiques. Cent grammes de lait écrémé ne contiennent que 31 calories.
Étape 4
Si vous achetez du lait aromatisé, la teneur en calories peut différer de la teneur en calories du lait ordinaire avec la même teneur en matières grasses. Étudiez attentivement l'emballage - le fabricant aurait dû noter le nombre de calories contenues dans cent grammes de boisson.
Étape 5
Utilisez le calculateur de calories pour savoir combien de calories votre petit-déjeuner contient. Pour ce faire, marquez le pourcentage de matière grasse du lait et indiquez le nombre de millilitres. En quelques secondes, le programme vous fournira une réponse.
