La tarte "Lakomka" est la tarte la plus préférée de notre famille. C'est fait assez vite, et mangé encore plus vite. Je veux partager avec vous la recette de ce "Gourmet".
Il est nécessaire
- Pâte:
- - 4 œufs;
- - 1 tasse de sucre;
- - 1 verre de farine;
- - 2 pommes;
- - prunes;
- - les raisins;
- - citron;
- - huile végétale.
- Remplissage:
- - 250 g de fromage cottage;
- - 250g de beurre;
- - 8 cuillères à soupe. l. farine;
- - 1 oeuf;
- - 0,5 tasse de sucre.
Instructions
Étape 1
Avec un batteur, battre les œufs jusqu'à consistance mousseuse, en ajoutant progressivement le sucre et la farine. La pâte s'avère comme de la crème sure épaisse. Les pommes doivent être préparées au préalable - lavées et coupées en fines tranches: Pour éviter que les pommes ne noircissent, je les arrose de jus de citron dessus.
Étape 2
Séparez les prunes et les raisins des pépins. Je graisse une plaque à pâtisserie avec de l'huile de tournesol, la saupoudre de semoule et y verse une partie de la pâte, étale les fruits et les baies, verse le reste de la pâte sur le dessus. Je fais cuire 20-25 minutes. à 200 degrés.
Étape 3
Pour décorer le gâteau, je frotte du fromage cottage avec du beurre et du sucre. J'ajoute un œuf et de la farine à la masse résultante. Je le fais généralement à une consistance telle qu'il puisse facilement s'insérer dans une seringue de cuisson. Décorez le gâteau une fois qu'il est complètement cuit. Puis je l'ai remis au four, 10 minutes. - et le gâteau est prêt.
