Les pommes de terre cuites avec un ragoût de viande sont un plat assez copieux et très savoureux qui est parfait pour le dîner. Dans cette recette, à la place du beurre, on utilise de la graisse de ragoût et du paprika et de la coriandre sont également nécessairement ajoutés.
Il est nécessaire
- • 1 kg de pommes de terre;
- • 2 boîtes de viande mijotée;
- • 1 poivron doux;
- • 1 carotte;
- • 800-900 g d'oignons;
- • 2 cuillères à soupe de concentré de tomate;
- • poivre noir moulu, sel, coriandre, paprika séché et autres épices préférées;
- • un petit bouquet d'herbes fraîches.
Instructions
Étape 1
Épluchez les tubercules de pommes de terre et rincez-les. Ensuite, les pommes de terre doivent être coupées en bâtonnets pas très épais.
Étape 2
Les pommes de terre préparées doivent être versées dans le récipient multicuiseur et de l'eau propre doit également y être ajoutée afin qu'elle recouvre légèrement le légume haché. Ensuite, sur le multicuiseur, réglez le mode "Extinction" et n'oubliez pas de bien fermer le couvercle. Les tubercules de pomme de terre doivent être mijotés pendant 40 minutes.
Étape 3
Épluchez les carottes et les oignons et coupez les carottes en cubes épais et les oignons en petits cubes.
Étape 4
Mettez la poêle sur la cuisinière et mettez-y la graisse de la boîte de ragoût. Une fois qu'il est chaud, versez les carottes et les oignons dans la poêle et faites-les frire en remuant régulièrement pendant 5 à 7 minutes.
Étape 5
Après cela, ajoutez la pâte de tomate aux légumes et mélangez bien le tout. Continuez à les faire frire quelques minutes de plus.
Étape 6
Retirez la tige, les testicules et toutes les graines du piment. Ensuite, il est coupé en morceaux et versé dans un multicuiseur. Ensuite, du sel et toutes les épices nécessaires y sont ajoutés. Tout est mélangé et mijoté pendant 5 à 7 minutes. Ensuite, dans le bol multicuiseur, vous devez mettre les frites de légumes finies, ainsi que le ragoût. Tout se mélange très bien.
Étape 7
Les verts doivent être rincés à l'eau courante et hachés. Mettez-le dans les pommes de terre et mélangez à nouveau. Couvrir le multicuiseur avec un couvercle et amener le plat à pleine préparation.
