Le cuiseur vapeur est l'un des appareils de cuisine qui vous permet non seulement de cuisiner des aliments sains et savoureux, mais qui fait également gagner un temps précieux à l'hôtesse. Le traitement à la vapeur des aliments préserve le maximum de nutriments et de vitamines.
Il est nécessaire
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- Bain-marie
- Des légumes
- Viande
- Un poisson
Instructions
Étape 1
Avant d'utiliser le cuiseur vapeur, vous devez rincer tous ses plateaux avec de l'eau tiède et du détergent, puis rincer. Après tout, la surface sera en contact direct avec les aliments.
Étape 2
Après cela, vous devez verser de l'eau dans le réservoir inférieur jusqu'à la marque. Pour le bon fonctionnement du cuiseur vapeur, il est important que le niveau d'eau ne descende pas en dessous du minimum. Certains cuiseurs à vapeur ont un bec spécial à travers lequel vous pouvez ajouter de l'eau directement dans le processus - c'est très pratique.
Étape 3
Ensuite, vous devez sélectionner les aliments que vous allez cuire dans le cuiseur vapeur. Le temps de cuisson pour lequel la minuterie sera réglée en dépend. Si la nourriture est décongelée, la viande est cuite pendant une heure, pour le poisson 30 minutes suffiront. Les légumes durs comme les betteraves sont cuits selon leur taille pendant au moins une heure. Les légumes surgelés suffiront pour une demi-heure.
Étape 4
Si vous envisagez de cuisiner dans plusieurs plateaux, il est préférable de mettre dans le plateau inférieur ce qui peut être du jus ou du bouillon, et sur le dessus - des légumes secs ordinaires. Il existe également une méthode lorsque le papier d'aluminium est placé dans le plateau et qu'une languissement supplémentaire du produit dans son propre jus est obtenu.
Étape 5
Il ne reste plus qu'à mettre les aliments sur des palettes, vérifier le niveau d'eau et allumer la minuterie pour le temps souhaité. Pendant que les aliments cuisent, vous pouvez préparer la sauce pour cela.
