Si vous aimez les desserts maison simples et délicieux, n'oubliez pas d'essayer le gâteau aux biscuits et au fromage cottage. Il cuit rapidement, a un goût délicat et une teneur en calories modérée. L'essentiel est de bien laisser infuser le gâteau après la cuisson. L'ensemble de base de produits peut être complété par du chocolat, de la marmelade, des fruits secs et d'autres ingrédients délicieux.
Gâteau au caillé rapide
Ce gâteau simple mais délicieux peut être servi avec votre thé du soir. Si vous aimez les desserts plus sucrés, utilisez des biscuits au sucre. Pour ceux qui préfèrent une saveur plus délicate, un gâteau à base de craquelins convient.
Tu auras besoin de:
- 400 g de fromage cottage à pâte molle;
- 500 g de biscuits au sucre bkb rhtrthjd;
- 1 tasse de sucre;
- 150g de beurre;
- 1 verre de lait;
- 50 g de raisins secs sans pépins;
- 2 cuillères à soupe. cuillères à soupe de cacao en poudre.
Mélanger le sucre avec le beurre ramolli et bien frotter. Ajouter le caillé et fouetter le mélange avec un mélangeur. Divisez la masse de caillé en 2 parties. Incorporer le cacao dans l'un, ajouter les raisins secs prélavés et séchés à l'autre.
Préparez un plat plat ou une plaque à pâtisserie. Trempez les biscuits dans le lait et placez-les bien serrés sur un plat. Après avoir disposé la couche, badigeonnez-la de crème de caillé aux raisins secs. Recouvrir la crème d'une autre couche de biscuits. Déposer dessus du fromage cottage avec du cacao. Alternez les couches jusqu'à ce que vous n'ayez plus de nourriture. Si vous le souhaitez, le gâteau peut être badigeonné du reste de crème au cacao ou recouvert d'un glaçage au chocolat noir, au lait ou blanc. Laissez reposer le gâteau au réfrigérateur pendant quelques heures, puis coupez-le en morceaux et servez.
Gâteau de caillé aux fruits
Ce gâteau à trois étages est très joli. Il est tout à fait possible de le servir sur une table de fête - par exemple, pour un anniversaire d'enfant. Expérimentez avec des saveurs de fruits. Les poires, les abricots et les mangues en conserve peuvent être utilisés à la place des pêches.
Tu auras besoin de:
- 200 g de biscuits au sucre;
- 400 g de fromage cottage à pâte molle;
- 1 tasse de sucre;
- 100 g de beurre;
- 3 cuillères à soupe. cuillères à soupe de sirop de cerise;
- 3 cuillères à soupe. cuillères de lait;
- 6 cuillères à soupe. cuillères à soupe de gélatine;
- 200 g de marmelade;
- pêches et cerises en conserve.
Pilez les biscuits dans un mortier. Mettez la masse sous une forme divisée, saupoudrez de lait et tassez bien. Écrasez le fromage cottage avec du beurre ramolli, ajoutez de la marmelade finement hachée. 2 cuillères à soupe. mélanger des cuillères à soupe de gélatine avec un demi-verre d'eau tiède. Placez le mélange de gélatine sur la cuisinière et, tout en remuant, attendez que les cristaux soient complètement dissous. Refroidissez légèrement le mélange et ajoutez-le au caillé. Mélangez le tout soigneusement. Mettre la masse de caillé dans un moule sur les miettes, lisser la surface.
Retirer les pêches du sirop et sécher. Coupez-les en tranches régulières et étalez-les sur la surface du gâteau sous forme d'écailles. Placer les cerises en conserve dénoyautées entre les tranches de pêche. Versez le reste de gélatine avec 0,75 d'eau, chauffez, versez le sirop de cerise et remuez. Laissez refroidir le mélange et versez-le sur la surface du gâteau. Placer le dessert au réfrigérateur pour le faire prendre, puis le démouler délicatement et le disposer sur une assiette de service.
