La principale caractéristique d'une telle salade est que son design doit ressembler à une tranche de pastèque brillante. Dans ce cas, vous pouvez faire la garniture selon vos goûts et préférences, par exemple, à la place du poulet, mettez d'autres viandes ou même des légumes. L'essentiel est que l'apparence soit "pastèque".
Il est nécessaire
- - fromage à pâte dure - 200 g
- - filet de poulet - 200 g
- - concombre frais - 2 pièces
- - tomates fraîches - 3 pièces
- - olives dénoyautées ½ boîte
- - Mayonnaise
- - sel au goût
Instructions
Étape 1
Versez de l'eau dans une casserole, ajoutez un peu de sel et faites bouillir le filet de poulet pendant environ 30 minutes. Dès que la viande est cuite, laissez-la refroidir et coupez-la en petits morceaux.
Étape 2
À l'aide d'une râpe fine, râper le fromage et couper les olives en tranches de taille moyenne.
Étape 3
Mélanger la viande, le fromage et les olives, ajouter la mayonnaise et bien mélanger le mélange. Déposer sur une assiette en forme de quartier de pastèque.
Étape 4
Utilisez des concombres, des tomates et des olives pour garnir la salade. Pour ce faire, retirez le noyau mou (avec les graines) des concombres et des tomates. Les concombres frais doivent être râpés sur une râpe grossière et les tomates doivent être finement hachées. Couper les olives en 4 morceaux.
Étape 5
Mettez les tomates sur une assiette avec une tranche de pastèque préparée, en ne laissant aucun espace blanc, placez le fromage à côté d'elle en demi-cercle et les concombres râpés tout autour. Placer les olives dénoyautées sur la couche de tomates.
Étape 6
Servir la salade froide, donc la réfrigérer pendant 15 minutes. Bon appétit!
