Bien souvent, l'achat d'une pastèque ne répond pas aux attentes. Il se révèle immature. Vous ne devriez pas être contrarié dans ce cas. C'est juste à partir de pastèque non sucrée que vous pouvez faire une délicieuse salade.
Il est nécessaire
- - 250g de pastèque
- - 2 concombres moyens
- - 50 g de laitue ou de roquette
- - basilic
- - pignons de pin
- - 100 ml de mayonnaise au yaourt ou yaourt nature
- - poivre noir moulu
- - sel
Instructions
Étape 1
Retirez les graines de la pulpe de la pastèque et coupez-la en petits cubes. Couper les concombres en fines lanières.
Étape 2
Rincez soigneusement les feuilles de laitue ou de roquette et coupez-les en lanières. Le basilic de cette salade est utilisé pour la garniture. Vous n'avez besoin que de fleurs. Les pignons de pin doivent être pelés et légèrement torréfiés sans ajouter d'huile.
Étape 3
Vous pouvez préparer une salade de plusieurs manières: mélanger tous les ingrédients ou les disposer en couches. Ajoutez la mayonnaise au yaourt, salez, poivrez et placez sur une assiette plate, décorez de fleurs de basilic.
