Halva à l'Est est le dessert principal et préféré. Halva est fabriqué à partir d'amidon, de farine avec divers additifs et de semoule. Il s'avère très savoureux. Ce plat n'est pas cher.
Il est nécessaire
- - 0,5 tasse d'amandes
- - 2 sachets de vanilline
- - 1, 75 tasses de semoule
- - 3 verres de lait
- - 1 verre d'eau
- - 2 tasses de sucre cristallisé
- - 1 tasse de flocons de noix de coco
- - 1 verre d'huile végétale
- - 3 cuillères à soupe. l. cacao en poudre au goût
Instructions
Étape 1
Verser le lait, l'eau dans une casserole, ajouter la vanilline, le sucre semoule et porter à ébullition. Laisser mijoter à feu doux.
Étape 2
Mettez le beurre, la semoule finement hachée, les amandes pelées dans une autre casserole. Et faites frire à feu doux, environ 5-7 minutes, en remuant constamment, la masse commencera à gonfler.
Étape 3
Ajouter le sirop chaud à la semoule en remuant constamment à feu doux. Ajouter doucement car la semoule peut éclabousser. Cuire en remuant bien jusqu'à ce qu'il commence à épaissir et quitte les parois de la casserole.
Étape 4
Lorsque le halva est prêt, retirez du feu et ajoutez les flocons de noix de coco, puis remuez bien.
Étape 5
Prenez des moules ou un moule à muffins et versez une partie de la masse, ajoutez du cacao à l'autre partie et posez sur le halva blanc. Si vous le faites sans cacao, mettez toute la masse d'un coup dans le moule.
Étape 6
Placez le moule dans un endroit frais, dès qu'il refroidit, retournez-le sur un plat et saupoudrez de noix de coco.
