Les noix de lait concentré peuvent être faites à la maison avec plaisir et sans chichi. Faites-vous plaisir, ainsi qu'à votre famille, avec ce dessert sucré !
Il est nécessaire
- Pour remplissage:
- - 500 ml de lait concentré
- - 2,5 verres d'eau
- - 200 g de noix concassées
- Pour le test:
- - 400g de farine
- - 250g de beurre
- - 3 oeufs
- - 150 g de sucre semoule
- - 1 sachet de vanilline
- - 1/4 cuillère à café de sel
Instructions
Étape 1
Pour commencer, nous préparons une pâte à partir des ingrédients ci-dessus. Tamisez la farine au tamis dans un bol profond, puis mettez-y le beurre, le sucre, la vanilline, les œufs, le sel et pétrissez la pâte sablée.
Étape 2
Nous l'enveloppons dans du film alimentaire ou du papier d'aluminium et le mettons au réfrigérateur pendant un certain temps.
Étape 3
Nous mettons la pâte réfrigérée sur une surface propre et en roulons des boules. Il ne faut pas oublier que les boules ne doivent pas être trop grosses, car lors de la cuisson, l'excès de pâte sortira du moule et les noix ne deviendront pas nettes.
Étape 4
Répartissez la pâte dans des moules et faites cuire au four pendant 20-25 minutes.
Étape 5
Cuisson de la garniture ! Ajouter de l'eau au lait concentré et mettre le feu. En remuant, porter à ébullition et cuire encore 15-20 minutes.
Étape 6
Refroidissez la garniture finie, mélangez avec des noix hachées et remplissez nos produits avec le mélange obtenu. Et cela peut être fait comme ceci: coupez les noix finies en deux avec un couteau tranchant, appliquez de la crème sur chaque partie et reliez les moitiés de la noix ensemble.
