Le lait caillé et le dessert léger sont une excellente gâterie hypocalorique à laquelle vous pouvez ajouter une variété de fruits. Le plat est idéal pour les aliments diététiques et pour bébés. La recette comprend plusieurs étapes de préparation qui nécessitent une certaine préparation.
Il est nécessaire
- –Gélatine (25g);
- –Lait (240 ml);
- - fromage cottage (670 g);
- – Sucre roux (140 g);
- –Fruits (banane, kiwi, mangue, poire, pomme).
Instructions
Étape 1
Prenez une grande tasse, ajoutez la gélatine et le lait. Remuer. Laisser infuser 40-50 minutes. N'oubliez pas de le faire au préalable, car la gélatine met beaucoup de temps à gonfler.
Étape 2
Mélanger le fromage cottage avec de la crème sure avec un mélangeur. Ajouter le sucre et battre à nouveau. Si vous avez tout fait correctement, vous obtiendrez une consistance uniforme sans cristaux de sucre.
Étape 3
Le fruit doit être coupé en différentes formes. Ceux-ci peuvent être des cercles, des triangles, des étoiles, des cœurs, etc. Cela rendra le dessert particulièrement attrayant. Pour une option simple, coupez simplement les fruits en petits morceaux.
Étape 4
Mettez la gélatine avec le lait sur le brûleur et faites chauffer. Veuillez noter que la gélatine ne peut pas être portée à ébullition. Par conséquent, éteignez le poêle lorsque vous voyez que la masse est devenue plus épaisse et plus visqueuse.
Étape 5
Mettez les fruits dans une belle forme et remplissez-les de la masse obtenue. Placer dans un endroit frais pour durcir.
