Comment faire un petit pain sucré à la maison, tout le monde ne le sait pas. C'est en fait assez simple et rapide.
Il est nécessaire
- - plaque de cuisson
- - omoplate
- - serviette
- - farine
- - 2 oeufs
- - 5 cuillères à soupe de sucre
- - du papier sulfurisé
- - lait concentré bouilli
- - sel
- - 5 cuillères à soupe. cuillères de lait en poudre
Instructions
Étape 1
Préparez un bol à mélanger. Prenez des œufs, du lait en poudre, du sucre et juste un peu de sel. Fouettez-les soigneusement dans un bol jusqu'à consistance lisse. Ajouter la farine tamisée. Vous avez besoin de tellement de farine pour que la pâte soit liquide, à peu près comme de la crème sure épaisse.
Étape 2
Allumez le four à l'avance pour le réchauffer. Prenez une plaque à pâtisserie, placez-y du papier sulfurisé spécial et versez la pâte dessus. Étalez la pâte uniformément et placez-la au four jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
Étape 3
Lorsque vous voyez que le gâteau est devenu vermeil, sortez-le délicatement du four et séparez-le immédiatement du papier sulfurisé à l'aide d'une spatule. Retournez ensuite délicatement la plaque à pâtisserie sur le torchon déjà préparé. Graissez également très rapidement le gâteau avec la garniture (lait concentré, confiture, confiture) et roulez très rapidement en rouleau. Plus vite vous sortez le gâteau du four et le lubrifiez, mieux et plus uniformément il se tordra et prendra forme.
Étape 4
Cette pâte pétrie devrait suffire pour 2 gâteaux. Faites donc tout de même avec le deuxième gâteau. Il peut être graissé avec une autre garniture. Après la cuisson, laissez le rouleau refroidir et tremper.
