"Si vous voulez être en bonne santé, assurez-vous d'inclure le foie de morue dans votre alimentation", disent les nutritionnistes. Mais il n'est pas du tout nécessaire d'ouvrir le bocal et de le manger directement avec des cuillères. Il peut être utilisé pour préparer de délicieux plats, par exemple, "Salade de foie de morue avec tomates et riz".
Il est nécessaire
- - une tomate;
- - 1 boîte de conserves « Foie de morue »;
- - 2 cuillères à soupe. cuillères à soupe de pois en conserve;
- - 1 PC. oignons;
- - 3 cuillères à soupe. cuillères de riz bouilli;
- - un oeuf;
- - sel, poivre au goût.
Instructions
Étape 1
Dans un bol, écraser le foie de morue à la fourchette. Le foie contient une grande quantité de nutriments, de vitamines et de minéraux, mais il ne faut pas oublier qu'il est riche en calories.
Étape 2
Ajouter trois cuillères à soupe de riz précuit au foie. Mieux vaut utiliser du riz brun ou un mélange de brun et de blanc. Râpez-y un œuf à la coque sur une râpe grossière.
Étape 3
Ajouter deux cuillères à soupe de pois verts en conserve et d'oignons hachés. Coupez la tomate en petits cubes et ajoutez-la également à la salade.
Étape 4
Saler et poivrer la salade au goût. Assaisonner la salade avec l'huile restante du foie de morue.
Étape 5
Mettez un cercle de service sur une assiette dans laquelle vous devez mettre la salade. Décorez avec un brin d'aneth ou d'autres herbes au goût. Une salade de foie de morue vitaminée saine avec des tomates et du riz est prête, vous pouvez la servir à table.
Étape 6
Une telle salade, bien que saine, est riche en calories. Une portion contient environ 360 calories, vous ne devez donc pas manger plus d'une portion.
