A l'approche du Nouvel An, je souhaite décorer ma table de manière à apaiser l'animal symbolisant l'année. Par exemple, l'année du Lapin, vous pouvez faire une salade en forme de carotte. Il est très simple à réaliser, il suffit de donner au plat la forme souhaitée et de le disposer correctement. Une telle salade convient non seulement au Nouvel An, mais également à une fête d'enfants.
Il est nécessaire
- - filet de poulet 200 g
- - pommes de terre 300g
- - champignons frais 300 g
- - carottes 300g
- - oeufs 2 pcs.
- - oignon 150g
- - Mayonnaise
- - un brin d'aneth ou de persil
- - sel
Instructions
Étape 1
Épluchez les pommes de terre et les carottes, faites bouillir dans de l'eau salée, laissez refroidir et râpez.
Étape 2
Rincer le filet de poulet, cuire jusqu'à tendreté, laisser refroidir et hacher finement.
Étape 3
Hacher les oignons et les champignons.
Étape 4
Faire revenir les oignons dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Ajoutez ensuite les champignons, un peu de sel et continuez à frire jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Étape 5
Faire bouillir les œufs, refroidir et râper sur une râpe fine.
Étape 6
Sur un grand plat plat, disposez tous les ingrédients en couches, en formant une carotte: pommes de terre, champignons aux oignons, filet de poulet, œufs. Enduire chaque couche de mayonnaise.
Étape 7
La dernière couche est constituée de carottes râpées. Il doit recouvrir abondamment la salade, non seulement sur le dessus, mais aussi sur les côtés. Il ne devrait y avoir aucun espace vide nulle part.
Étape 8
Sur la salade finie, vous pouvez doucement faire de petites rainures avec un couteau. Nous décorons les carottes avec de l'aneth ou du persil, qui serviront de fanes.
