Le design inhabituel de la salade est spectaculaire sur n'importe quelle table de fête. Il attire particulièrement les enfants. Et les adultes l'apprécient pour sa satiété et sa facilité d'utilisation.
Il est nécessaire
- - pâte feuilletée - 500 g;
- - carottes - 2 pièces;
- - pâte de tomate - 1 cuillère à soupe;
- - poitrine de poulet - 2 pièces;
- - concombre frais - 2 pièces;
- - oignon - 1 pièce;
- - œuf de poule - 2 pièces;
- - salade verte ou persil - un bouquet;
- - mayonnaise - à votre goût;
- - sel et poivre au goût;
- - aneth - un tas.
Instructions
Étape 1
Préchauffer le four à 180-200 degrés à l'avance. Vaporisez une petite quantité de farine sur votre établi. Étalez la pâte feuilletée décongelée. Coupez une partie de la pièce principale et roulez-la en une couche de 3 à 4 mm d'épaisseur. Couper une plaque de pâte en lanières jusqu'à un centimètre de large.
Étape 2
Formez des cônes à partir de carton ou de papier épais facile à plier. Ils serviront de flans pour les futures « carottes ». Leur taille peut être arbitraire, mais pas plus de 10 cm de longueur.
Étape 3
Enroulez une bande de pâte autour de chaque cône en spirale. Recouvrir la plaque de cuisson de papier sulfurisé et y déposer les morceaux de pâte feuilletée.
Étape 4
Rincer les carottes et passer au presse-agrumes. Mélanger le jus préparé avec la pâte de tomate. Faire tremper les « carottes » sur une plaque allant au four avec ce mélange. Cuire les produits semi-finis au four jusqu'à ce qu'ils soient tendres, environ 20-25 minutes.
Étape 5
Préparez une salade, c'est-à-dire rembourrage pour les blancs. Faire bouillir les poitrines de poulet dans l'eau salée et les œufs. Lavez les concombres, râpez-les sur une râpe grossière. Frottez également les œufs finis. Déchirer la viande en fibres, mélanger avec des produits râpés. Hacher finement l'aneth pur et l'ajouter à la masse totale. Assaisonner avec du sel, du poivre et de la mayonnaise au goût.
Étape 6
Dans les tubes de pâte feuilletée finis et refroidis, remplir de salade. Décorez les "carottes" avec du persil, laissez-le imiter les fanes de carottes. Mettez la salade préparée en "carottes" sur une assiette, servez.
