La recette est vraiment universelle: rapide, simple et abordable ! Convient pour une table de fête, et pour un matin de semaine !
Il est nécessaire
- - 4 feuilles de pâte filo extensible;
- - 20g de beurre;
- - 250 g de fromage cottage pâteux;
- - 150 g de cerises dénoyautées;
- - 1, 5 cuillères à soupe. sucre en poudre;
- - 1 cuillère à soupe. gingembre confit.
Instructions
Étape 1
Hacher finement le gingembre. Les baies, si elles sont grosses, sont également mieux coupées en deux. En attendant, nous mettons le four à chauffer à 180 degrés et préparons la plaque à pâtisserie - la recouvrons de papier sulfurisé.
Étape 2
Nous mélangeons du fromage cottage avec du sucre en poudre, du gingembre et des cerises. Couper la pâte filo en bandes d'environ 5 cm de large. Faire fondre l'huile au four à micro-ondes ou au bain-marie et graisser les bandes avec un pinceau.
Étape 3
Sur le bord de chacun, nous étalons un peu de garniture (environ 1 cuillère à soupe) et plions en triangle. Nous le mettons sur du parchemin et le mettons au four pendant environ 25 minutes. Refroidissez les produits de boulangerie finis et saupoudrez de sucre en poudre.
