Le citron est un fruit tropical sain qui est devenu non seulement un attribut traditionnel de la consommation de thé, mais aussi un excellent matériau pour ceux qui souhaitent décorer le plat de manière inhabituelle. Pour ce faire, il vous suffit de découper et de poser correctement ces cercles jaune vif.
Il est nécessaire
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- citrons;
- couteau de flûte;
- petit couteau de cuisine bien aiguisé.
Instructions
Étape 1
Le moyen le plus simple de donner aux tranches de citron un aspect inhabituel est de les fondre. Sur la peau d'un citron soigneusement lavé, des rainures longitudinales sont réalisées à l'aide d'un appareil spécial ou des coupes de type rainure sont réalisées à l'aide d'un couteau à pointe tranchante. Après cela, vous pouvez couper le citron en fines rondelles avec un couteau ordinaire bien aiguisé. Des tranches plus épaisses sont utilisées pour décorer le bord d'une boisson gazeuse.
Étape 2
Une "étoile" citronnée peut être réalisée en coupant le fruit au milieu, en forme de zigzag, en cercle. Pour rendre les moitiés encore plus attrayantes, commencez par appliquer les bandes sur la peau avec un couteau à flûte. Séparez les moitiés de fruits les unes des autres. Placer une cerise au centre de l'étoile.
Étape 3
Essayez maintenant de faire un "sac" de tranches de citron. L'un d'eux servira de support à l'autre, découpé et plié de manière particulière. Coupez un cercle de citron d'un côté au milieu et pliez-le dans un entonnoir. Placez-le sur un support. Placer des cerises au centre du morceau plié et décorer la structure d'une feuille de menthe.
Étape 4
Les tranches avec charnières peuvent trouver leur place parmi les décorations de table. Découpez un mince cercle de citron, découpez-en la croûte en une bande continue, sans couper jusqu'au bout pour qu'elle adhère fermement à la pulpe de la tranche. Attachez le bout de la peau en un nœud.
Étape 5
La corbeille de fruits et de citron a l'air très originale. A l'aide d'un couteau bien aiguisé, faites des entailles en zigzag sur les 2 côtés sur la face supérieure du citron, laissez un cavalier en forme de poignée et coupez le bas pour que le citron posé dessus ne puisse pas tomber sur le côté. Placer des baies, telles que des framboises ou des cassis, dans les découpes et saupoudrer de sucre si désiré.
Étape 6
Les tasses au citron peuvent être disposées en zigzag. Pour ce faire, utilisez un couteau bien aiguisé pour couper le citron en fines tranches et coupez chaque cercle d'un côté vers le milieu. Le fluxage ajoutera une beauté supplémentaire au "serpent" citronné. Dépliez leurs bords dans différentes directions pour obtenir un motif "serpent".
