Nous attirons votre attention sur des tartes parfumées et fabuleusement délicieuses avec deux garnitures originales. A noter qu'ils sont assez faciles à préparer, cuisent rapidement et se mangent aussi rapidement. Ces produits de boulangerie sont meilleurs cuits le week-end.
Il est nécessaire
- • 50 g Macha;
- • 400 g de magret de canard;
- • 150 g d'algues;
- • 1 oignon;
- • 100 ml. eau chaude;
- • 1 c. Sahara;
- • ½ c. sel;
- • 1 c. levure sèche;
- • 2 cuillères à soupe. l. sauce soja;
- • 200 g de farine;
- • 6 c. l. huile de tournesol;
- • ail sauvage.
Instructions
Étape 1
Rincer la purée, ajouter de l'eau, faire bouillir pendant environ 40 minutes et laisser refroidir en égouttant l'excès de liquide.
Étape 2
Faites chauffer 2 cuillères à soupe dans une poêle. l. huile de tournesol. Couper la chair de canard en fines lamelles, mettre dans l'huile chaude, assaisonner de sauce soja, remuer et faire frire un quart d'heure.
Étape 3
Hacher l'oignon avec un couteau. Mélanger la purée dans une tasse avec les herbes et les algues, assaisonner de sel et remuer.
Étape 4
Dans un bol, mélanger l'eau tiède, la levure, 4 c. l. huiles, sel et sucre. Mélangez le tout jusqu'à ce que les ingrédients en vrac soient dissous. Ajouter ensuite la farine et pétrir la pâte. La pâte finie se révélera un peu, mais cette quantité sera suffisante pour deux tartes.
Étape 5
Alors, coupez la pâte finie en deux parties égales. Rouler les deux parties en galettes plates.
Étape 6
Mettez ½ partie de l'oignon haché et un mélange de haricot mungo, d'algues et d'herbes sur un gâteau plat. Connectez les quatre bords du gâteau sur la garniture, formant un gâteau rectangulaire ou carré.
Étape 7
Placez l'oignon restant et le canard frit sur le deuxième pain plat, formant à nouveau une tarte.
Étape 8
Mettez les tartes formées sur une plaque à pâtisserie envoyée avec du papier et envoyez au four. Cuire au four environ une demi-heure à 160-180 degrés.
Étape 9
Mettre les tourtes finies avec la purée, les algues et le magret de canard sur un plat, garnir de brins de persil et servir, refroidir légèrement. Il est également recommandé de servir votre soupe préférée ou votre bouillon chaud avec ces tartes.
