La salade de bâtonnets de crabe a acquis une popularité bien méritée parmi les femmes au foyer, non seulement en raison de la disponibilité de ses ingrédients, mais aussi en raison de sa facilité de préparation. Dans le même temps, la recette traditionnelle se transforme facilement en y introduisant de nouveaux produits, ce qui permet d'obtenir de nouveaux goûts.
Recette de salade de crabe traditionnelle et la plus facile des livres de cuisine
Produits nécessaires à la préparation de la salade:
- 250 g de bâtonnets de crabe;
- 400 g de maïs doux en conserve;
- 5 œufs;
- 1 tête d'oignon;
- sel;
- 100 g de mayonnaise.
Si vous le souhaitez, vous pouvez compléter la recette avec de l'aneth ou des oignons frais, mais même sans ces composants, la salade ne sera pas moins savoureuse.
La vinaigrette mayonnaise peut être moins riche en calories si elle est mélangée à parts égales avec de la crème sure ou remplacée par du yogourt naturel sans arômes.
Pour sa préparation, vous devez faire bouillir les œufs durs, amener les bâtonnets de crabe congelés à température ambiante, égoutter l'excès de liquide du maïs. Les bâtonnets et les œufs doivent être coupés en morceaux, mélangés avec du maïs, de la salade de sel et assaisonnés avec de la mayonnaise ou son mélange avec de la crème sure. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des épices à la salade, qui peuvent être soit du poivre moulu, soit une petite quantité d'herbes séchées.
La salade peut être servie sur la table immédiatement après sa création, car elle n'a pas besoin d'être infusée et trempée dans la sauce.
Comment diversifier votre salade de bâtonnets de crabe
La salade de bâtonnets de crabe est particulièrement bonne car sur sa base, vous pouvez préparer des plats complètement variés au goût. Le principe de leur préparation est similaire et consiste à broyer les composants, il ne reste donc plus qu'à choisir une recette pour vous-même avec les ingrédients les plus acceptables et les plus agréables.
Composition de salade avec du riz:
- 200 g de bâtonnets de crabe;
- 0,4 kg de maïs en conserve;
- 50 g de riz déjà cuit;
- 3 œufs durs;
- 1 concombre mariné;
- pas trop gros bouquet de feuilles d'aneth;
- 1 gousse d'ail;
- 100 g de mayonnaise.
Composition de salade aux concombres et champignons marinés:
- 250 g de bâtonnets de crabe;
- une petite boîte de maïs;
- 2 concombres frais;
- 100 g de champignons marinés ou de champignons forestiers;
- 1 tête d'oignon;
- Mayonnaise.
Composition de la salade au chou:
- 300 g de jeune chou blanc ou chou de Pékin;
- 3 oeufs;
- bâtonnets de crabe et maïs;
- un bouquet de feuilles d'aneth;
- 150 g de crème sure.
Dans cette recette, le chou blanc doit être légèrement lavé avec du sel avant d'être mélangé avec le reste des ingrédients jusqu'à ce qu'il ramollisse et se transforme en jus.
La composition de la salade aux baguettes et poulet fumé:
- 200 g de bâtonnets de crabe;
- 200 g de filet de poulet fumé sans peau;
- 1 boîte de maïs;
- 100 g de fromage à pâte dure râpé;
- 50-70 g d'olives dénoyautées ou d'olives;
- 100 g de mayonnaise.
Ce ne sont là que les recettes les plus simples pour transformer la salade de crabe populaire en un nouveau plat qui convient à la fois aux festins festifs et quotidiens.
