Le poisson est non seulement un produit savoureux et peu coûteux, mais aussi très sain. La carpe cuite de manière simple a un goût inhabituel.
Il est nécessaire
1 carpe, 300 g de pommes, 4 feuilles de sauge, 1/2 jus de citron, 20 g d'huile d'olive, assaisonnement pour poisson, épices
Instructions
Étape 1
Nettoyez la carpe, rincez et séchez avec une serviette. Peler les pommes, retirer le trognon et les couper en tranches moyennes. Salez la carpe à l'intérieur et à l'extérieur, assaisonnez avec l'assaisonnement de poisson.
Étape 2
Tapisser le formulaire de papier et disposer le poisson. Mettez une tranche de pomme sous la queue du poisson (afin de ne pas brûler), et placez les tranches de pomme dans l'abdomen et autour. Versez le jus de citron, l'huile d'olive sur le poisson et enfournez quelques minutes. Saupoudrer de sauge sur le poisson.