Le pain semble être très difficile à faire, c'est pourquoi nous l'achetons en magasin. En fait, il existe une recette assez simple pour faire un délicieux et vrai pain maison. Vous voulez savoir lequel ? Voir ci-dessous.
Il est nécessaire
- - farine de blé - 3 tasses, environ 405 grammes,
- -eau - une tasse et demie, 375 ml,
- - levure sèche rapide - une demi-cuillère à café,
- -sel de mer - 1 cuillère à soupe.
Instructions
Étape 1
Dans un grand bol ou une casserole, mélanger la farine de blé tamisée avec la levure et le sel. Bien mélanger avec un fouet.
Étape 2
Ajouter de l'eau chauffée à 40 degrés au mélange sec, remuer avec les mains. Le pain aime le soin et la chaleur des mains, il n'y a donc pas besoin d'avoir peur de se salir les mains. Nous recouvrons notre pâte de papier d'aluminium et la mettons dans un endroit chaud (vous pouvez l'envelopper dans une veste) pendant 12 heures.
Étape 3
Nous chauffons le four à 240 degrés.
Versez la farine sur un torchon propre et mettez la pâte dessus.
Former un pain de pâte avec un torchon.
Couvrir le pain de pâte d'un torchon et laisser reposer une demi-heure.
Étape 4
Réchauffer la forme au four.
Transférer la pâte dans un moule préchauffé.
Nous faisons des coupes sur le pain - pour la beauté.
Étape 5
Couvrir la forme avec la pâte hermétiquement avec du papier d'aluminium. Ceci est nécessaire pour répartir la chaleur uniformément.
Nous cuisons du pain pendant une demi-heure sous du papier d'aluminium. Retirez ensuite le papier d'aluminium et faites cuire encore 15 minutes.
Étape 6
Refroidissez le pain fini et servez.
