Le yaourt est en effet un aliment très sain. Il existe un vaste choix dans les magasins, mais le yogourt vraiment sain n'est pas le moins cher. Beaucoup de gens se fixent pour objectif de faire des yaourts à la maison, mais ils sont arrêtés par le besoin d'acheter des yaourtières, des ferments lactiques, etc. Mais il existe un moyen très simple de se procurer un produit laitier fermenté savoureux et sain.
Il est nécessaire
- - yaourt vivant;
- - lait;
- - poêle;
- - bocaux en verre.
Instructions
Étape 1
Achetez un contenant (pot) de yogourt vivant au magasin. Même un petit paquet suffit, le plus important - sans aucune charge. Aussi, prenez 1 ou 2 litres de lait.
Étape 2
Versez le lait dans une casserole. Porter le lait à ébullition en remuant de temps en temps. Dès qu'il bout, éteignez le feu et laissez le lait refroidir à température ambiante.
Étape 3
Laver les bocaux en verre et stériliser à la vapeur. Une fois le lait refroidi à température ambiante, ajoutez-y le yaourt acheté et remuez. Dès que le yaourt est dissous dans le lait, versez le tout dans des pots, fermez les couvercles et laissez une nuit à température ambiante.
Étape 4
Le matin, le yaourt est prêt. Cela ressort clairement de la cohérence. Ajoutez de la confiture, de la confiture ou simplement des baies et appréciez le goût. Nous mettons le reste au réfrigérateur, puisque nous avons du yaourt vivant.
