La combinaison de viande et de pommes de terre dans les plats est l'une des plus appréciées de notre pays. Par conséquent, tout le monde aimera cette cocotte de pommes de terre tendres avec de la viande hachée.
- 650-700 grammes de pommes de terre;
- 650 grammes de toute viande hachée;
- 1 gros oignon blanc;
- 1/3 paquet de beurre;
- 50 grammes de fromage râpé et de crème sure;
- 1-2 tomates.
1. Épluchez et faites bouillir les tubercules de pomme de terre en ajoutant du sel.
2. Égoutter tout le liquide, ajouter l'huile et écraser les pommes de terre.
3. Faites frire la viande hachée dans une poêle avec des oignons hachés, en ajoutant du sel et du poivre.
4. Beurrer ou recouvrir un plat allant au four de papier sulfurisé.
5. Mettez une couche uniforme de la moitié des pommes de terre dans le moule.
6. Ensuite, étalez une couche de viande hachée préparée, lissez-la bien.
7. Placer les pommes de terre restantes dessus en une couche uniforme.
8. Mettez les tranches de tomates sur une cocotte, badigeonnez d'un mélange de crème sure et de fromage sur le dessus.
9. Cuire le plat à four chaud pendant environ 15-20 minutes.
La casserole de pommes de terre à la viande hachée se prépare très rapidement et facilement et s'avère douce, tendre et savoureuse. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des herbes fraîches hachées à la viande hachée ou à la purée de pommes de terre.
