La bouillie de lait est un symbole de l'enfance. Toute bouillie est très saine, nutritive et bien digérée. Si l'enfant refuse de manger la bouillie de mil que vous avez préparée, c'est parce que vous la faites mal cuire.
Il est nécessaire
-
- Pour la première recette:
- Eau - 1 verre
- Lait - 3 tasses
- Millet - 1 verre
- Sucre - ½ tasse
- Beurre
- Pour la deuxième recette:
- Eau - 1 + 3 c.
- Millet - 1 cuillère à soupe.
- Viande - 250 g
- huile de tournesol - 2 cuillères à soupe
- Carottes - 1 pièce
- Oignon bulbe - 1 pc.
- Beurre - 50 g
Instructions
Étape 1
Recette de bouillie de mil: Versez de l'eau bouillante sur le mil et maintenez pendant un moment. Au bout de 7 à 10 minutes, égouttez l'eau trouble et versez le lait.
Mettez le feu. Remuez bien jusqu'à ce que la bouillie bout. Après cela, ajoutez le sucre et réduisez le feu aussi bas que possible. Faites bouillir la bouillie à feu doux pendant 15 à 20 minutes. Pendant la cuisson, il faut le remuer pour qu'il ne brûle pas. Dans la bouillie de mil finie, les grains sont bien bouillis et ouverts. Mettez une tranche de beurre dans une assiette avant de servir. Vous pouvez faire une bouillie de millet avec des fruits. Pour ce faire, prenez les fruits préférés de votre bébé, à l'exception du citron, de l'orange et du pamplemousse. Par exemple, bananes, kiwis, pommes, pêches, poires, cerises. Lavez-les bien, épluchez-les et séparez-les des graines. Couper en petits morceaux et placer dans un bol profond. Utilisez un mélangeur ou un mélangeur pour battre les fruits jusqu'à consistance lisse. Ajoutez la bouillie chaude dans le bol de fruits. Bien mélanger ou fouetter. Il est nécessaire de fouetter pour les très jeunes enfants. Pour les enfants plus âgés, mélangez simplement les fruits finement hachés avec la bouillie. N'oubliez pas d'ajouter un morceau de beurre.
Étape 2
Pour les adultes, vous pouvez cuisiner de la bouillie de mil avec de la viande. Pour ce faire, faites cuire le mil selon la recette ci-dessus, mais au lieu de lait, vous devez verser les céréales avec de l'eau.
Couper la viande en petits morceaux. Versez l'huile de tournesol dans la poêle, mettez la viande. Mettez-le à frire. Lavez, épluchez et râpez finement une carotte moyenne. Eplucher et couper l'oignon en demi-rondelles. Ajouter les légumes cuits à la viande et faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Quand vous voyez que la viande est cuite, ajoutez 50 grammes de beurre. Quand la bouillie est cuite, éteignez le feu, couvrez et laissez reposer pendant 15 minutes. Après cela, mettez le millet dans une casserole avec de la viande. Bien mélanger et garder à feu doux pendant 10 minutes. La bouillie s'avère être délicieuse et surtout saine.
