La salade est un plat polyvalent qui est préparé à la fois comme ajout au dîner et à une table de fête. Mais avec les salades feuilletées complexes, il y a celles qui ne prennent que quelques minutes à cuire.
Salade de bâtonnets de crabe aux tomates
Tu auras besoin de:
- bâtonnets de crabe 150 g;
- tomate - 1 pièce;
- ail - 1 pièce;
- fromage à pâte dure - 50-70 g;
- mayonnaise - 1 cuillère à soupe. l.
Couper les bâtonnets de crabe et la tomate décongelés en lanières, verser dans un bol. Hacher finement l'ail ou le presser dans une presse. Frottez le fromage sur une râpe grossière et ajoutez-le dans un bol, assaisonnez avec de la mayonnaise et mélangez doucement.
Salade de concombre et chou chinois
Tu auras besoin de:
- Chou de Pékin - 1/2 petite tête de chou;
- concombre frais - 1 pc;
- fromage à pâte dure - 50 g;
- sel, épices;
- toute saucisse - 100 g;
- oignon - 1 pièce;
- Mayonnaise.
Chou de Pékin (vous pouvez utiliser du chou blanc) effiloché, coupez le concombre en lanières. Coupez la saucisse (fumée - en lanières, bouillie - en cubes) et ajoutez-la au chou. Frottez le fromage sur une râpe grossière, ajoutez du sel et des épices au goût. Coupez l'oignon en demi-rondelles, versez-le dans un bol, assaisonnez avec de la mayonnaise et mélangez la salade. Servir frais sur la table.
Salade Minutka
Tu auras besoin de:
- tomate - 1 pièce;
- croûtons de pain blanc - 50 g;
- fromage fondu - 1 pièce;
- ail - 1-2 gousses;
- verts au goût;
- Mayonnaise.
Couper la tomate (il vaut mieux ne pas en prendre de très molles) coupées en lanières, mettre dans un saladier. Ajoutez-y du fromage fondu râpé sur une râpe moyenne. Hacher finement l'ail ou passer à travers une presse, hacher finement les verts. Enfin, ajoutez les croûtons, assaisonnez de mayonnaise et mélangez.
