Délicieux gâteau pour les enfants. Ce dessert au fromage cottage et à la banane a l'air délicieux et est composé d'aliments sains et nutritifs.
Il est nécessaire
- - 400 g de biscuits;
- - 250 ml de lait;
- - 500 g de bananes fraîches;
- - 50g de beurre;
- - 450 g de fromage cottage;
- - 100 g de noix;
- - 100 g de chocolat noir;
- - 150 g de fruits confits.
Instructions
Étape 1
Prenez une grande tasse à rebord haut, un saladier ou un petit bol. Placez-y des biscuits. Les biscuits pour bébé "Pyshka" ou "Lait cuit au four" conviennent bien à cette recette. Vous pouvez prendre des biscuits au chocolat ou ajouter un peu de poudre de cacao plus tard à la masse de caillé. Tout dépend de votre envie. Casser les biscuits dans la tasse en petits morceaux. Vous pouvez immédiatement acheter des biscuits écrasés dans le magasin.
Étape 2
Faites chauffer le lait dans une petite casserole sur la cuisinière, mais ne le faites pas bouillir. Diluez-le au tiers avec de l'eau bouillie tiède. Versez le lait dilué sur les biscuits brisés dans une tasse. Remuer plusieurs fois et laisser reposer cinq à dix minutes. Remuer à nouveau. Vous pouvez prendre un batteur à main.
Étape 3
Prenez des noix. Mieux vaut prendre des noix hachées tout de suite. Placer dans un mortier céramique et chauffer légèrement. Conservez les noix en petits morceaux. Ajouter les noix concassées au mélange de biscuits et remuer.
Étape 4
Verser les fruits confits dans un verre d'eau bouillante et couvrir. Laissez-les cuire un peu à la vapeur. Laissez-les infuser une dizaine de minutes. Egouttez, pressez les fruits confits et ajoutez-les au foie. Mélangez le tout à la fourchette. Faites fondre le beurre et ajoutez-le également au mélange à biscuits.
Étape 5
Laver la banane, la peler et la diviser en deux parties. Écraser une partie avec une fourchette et mélanger avec le caillé. Coupez le second en tranches. Prenez un moule à gâteau, mettez une couche de masse à biscuits, des tranches de banane dedans, frottez le chocolat. Ajoutez ensuite la masse de caillé et répétez les couches. Le gâteau fini doit être placé au réfrigérateur pendant trois heures.
