Une recette originale de cocotte de caillé: un dessert léger et peu calorique ou, si servi, un plat principal. La cocotte est rapide et facile à préparer, ne nécessitant aucune expérience culinaire. Temps de préparation de la masse - 5 minutes. Cuire au micro-ondes pendant environ 20 minutes.
Il est nécessaire
- fromage blanc 300g
- oeuf 1pc
- lait 0,5 tasse
- tomate 1pc
- pruneaux (poignée)
- épices (coriandre, cannelle, anis)
- yaourt aux fruits en vinaigrette, au goût
- Cette quantité d'ingrédients est conçue pour une à deux portions.
Instructions
Étape 1
Mettez le fromage cottage dans un moule (les plats doivent pouvoir aller au micro-ondes), écrasez-le pour qu'il n'y ait pas de gros grumeaux. Utilisez uniquement du fromage cottage frais naturel, de préférence rustique, sans additifs.
Étape 2
Prenez une tomate fraîche, mûre et de taille moyenne. Coupez-le en fines tranches, mettez-le sur le caillé.
Étape 3
Ajouter les pruneaux finement hachés, remuer.
Étape 4
Dans un bol à part, battre l'œuf et le lait comme pour une omelette, ajouter des épices à votre goût: cannelle, coriandre, anis. Versez le fromage cottage avec le mélange obtenu, mélangez tous les ingrédients. Assurez-vous que les tomates ne libèrent pas de jus.
Étape 5
Placez le plat au micro-ondes, couvrez avec un couvercle. Cuire la cocotte environ 20 minutes à feu moyen.
