La tarte à la viande hachée n'est pas difficile à préparer. Il peut être servi sur la table pour des vacances ou tout simplement pour déjeuner ou dîner à la maison.
Il est nécessaire
- - pâte feuilletée 2 feuilles;
- - viande hachée 500 g;
- - oignons 2 pièces;
- - olives 100g;
- - crème 100g;
- - concentré de tomate 100 g;
- - poivre noir moulu;
- - Mayonnaise;
- - ail haché;
- - persil haché;
- - huile d'olive 3 c. cuillères;
- - 1 pincée de muscade;
- - sel.
Instructions
Étape 1
Épluchez et hachez l'oignon. Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle. Faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit doré, puis ajouter la viande hachée. Remuer, faire revenir 5 minutes à feu moyen.
Étape 2
Ajouter les épices, la crème, la pâte de tomate, le persil et le sel dans la poêle à la viande. Laisser mijoter 10-15 minutes à feu doux. Couper les olives en petits morceaux, mélanger avec la garniture de viande.
Étape 3
Étalez une feuille de pâte feuilletée, mettez-la dans un moule, mettez la garniture de viande dessus. Badigeonner généreusement de mayonnaise. Étalez la deuxième feuille et recouvrez la tarte. Pincez les bords de la pâte. Faites quelques piqûres sur le dessus pour libérer la vapeur.
Étape 4
Cuire au four pendant 25-30 minutes à 180 degrés. Vous pouvez décorer la tarte avec des herbes fraîches hachées.
