Les gaufres hollandaises sont le régal parfait qui ne nécessite pas beaucoup d'efforts. Peut-être que la préparation de la pâte et de la garniture prend plus de temps que la préparation elle-même.
Il est nécessaire
- - 500g de farine;
- - 250 g d'huile;
- - 150 g de sucre;
- - un demi-verre de lait;
- - 50 g de levure;
- - 200 ml de miel ou de confiture;
- - 1 oeuf.
Instructions
Étape 1
La première étape consiste à préparer les aliments pour la cuisson. Faire fondre le beurre, chauffer légèrement le lait.
Étape 2
Ensuite, préparons la pâte. Nous allons mélanger tous les ingrédients nécessaires: farine, beurre, sable, levure, lait et œufs. Pétrir la pâte jusqu'à ce qu'elle ressemble à une masse homogène. Ensuite, la pâte doit être retirée dans un endroit chaud. Là, il devrait lever plusieurs fois en une heure.
Étape 3
Ensuite, vous devez diviser la pâte en petits morceaux. Graisser chaque morceau avec de l'huile de tournesol et mettre dans un gaufrier. Faites-les cuire pendant deux minutes, jusqu'à ce que les gaufres soient dorées.
Étape 4
En règle générale, les vraies gaufres hollandaises mesurent moins de 5 millimètres, les gaufres résultantes doivent donc être coupées en deux. Répartir la garniture entre les parties des gaufres, il peut s'agir de miel ou de confiture. Vous pouvez également utiliser du caramel maison.
