La crème glacée est une friandise familière à tout le monde depuis l'enfance et qui peut être préparée à la maison.
Il est nécessaire
- - sucre glace - 100 g;
- - framboises fraîches - 300 g;
- - yaourt - 400 ml;
- - 1 oeuf.
Instructions
Étape 1
Mettez la moitié des framboises dans un mixeur, avec une cuillère à café de sucre en poudre.
Étape 2
Mélanger le sucre glace restant avec l'œuf dans un bain d'eau chaude. Retirer du feu, laisser refroidir légèrement et mélanger avec du yogourt. Bien battre avec un mixeur.
Étape 3
Mélanger la moitié de la masse obtenue avec la purée de framboises et disposer dans des verres. Réfrigérer une demi-heure.
Étape 4
Passer les baies restantes au tamis.
Sortez les tasses du congélateur et placez la purée obtenue sur la masse de yaourt. Remettez le tout au congélateur pendant 15 minutes.
Étape 5
Garnir de crème au yaourt.
Mettez un bâtonnet de crème glacée dans chaque portion et envoyez-le au congélateur pour qu'il se solidifie complètement.
