Ce n'est pas en vain que les fruits de mer sont si appréciés pour leur goût riche, leur énorme teneur en substances utiles à l'organisme et leur valeur nutritionnelle. Ils peuvent être combinés avec une grande variété d'ingrédients et profiter en toute sécurité du plat résultant de cette combinaison.
Il est nécessaire
- - 420 g de calamars;
- - 310 g de moules;
- - 210 g d'oignons rouges;
- - 4 œufs;
- - 325 g de pommes vertes;
- - 280 g d'oranges;
- - 210 g de maïs en conserve;
- - sel;
- - 58 ml de mayonnaise;
- - verts de laitue et persil.
Instructions
Étape 1
Faites bouillir les calamars dans de l'eau bouillante pendant 5 minutes, puis retirez-les de la casserole, laissez-les refroidir. Ensuite, épluchez et coupez en fines lanières. Décongeler les moules et faire bouillir pendant environ 8 minutes.
Étape 2
Faire bouillir les œufs, les refroidir, les peler et les hacher. Lavez soigneusement les pommes, épluchez-les et coupez-les en petits morceaux.
Étape 3
Retirez la peau de l'orange, divisez-la en tranches et coupez chacune d'elles en plusieurs parties. Épluchez les oignons, rincez-les, coupez-les en fines rondelles.
Étape 4
Versez le liquide du pot de maïs en conserve. Mettez les calamars, les moules, l'oignon, la pomme, l'orange, le maïs dans un saladier profond.
Étape 5
Bien mélanger le tout, saler, ajouter la mayonnaise. Ensuite, mettez les feuilles de laitue entières lavées sur un grand plat plat, mettez le mélange préparé dessus et décorez-le avec des œufs durs et du persil sur le dessus.
